端午假期那段时间，一个朋友趁着假期回了老家去探望她的父母。
她老家是在比较偏远的农村地区，父母守着几亩薄田，过着悠闲自在的日子。虽然经济上不缺钱花，儿女们常常给他们钱，但是老人习惯了有块田地种点自己喜欢的粮食吃，比如玉米、毛豆、花生、大蒜、红薯、芝麻以及各种应季的蔬菜。
她每次回趟家，回来后肯定是跟去了大型超市似的，各种的粮食蔬菜应有尽有，她总是一副苦瓜脸，带来的这些东西她基本都是分给了别人，因为她非常讨厌下厨，这也便宜了我们这些喜欢下厨的人，隔段时间总会有一些这样纯天然的食材被送进厨房。
其实要说这些食材，并不是什么稀罕东西，随便去个菜市场或者粮油店都会有卖的，但是不一样的是这些食材是直接离开土地来到这里的，没有经过什么精细处理，也没有添加任何东西，它是很纯天然的，甚至连农药都没有。
这是很多喜欢下厨的朋友都渴望得到的健康食材。这次她给我带了两瓶鲜榨的香油，两罐纯天然芝麻酱和一大包生芝麻。
香油、芝麻酱都好说，拌菜拌面都可以吃，这生芝麻怎么吃呢？
没辙了，只能做成这个会消耗的多一些，但是颜色着实不如白芝麻好看又好吃，不过能吃掉一些总比囤着要好多了。
芝麻的营养价值非常的高，黑芝麻还可以入药。芝麻含有丰富的维生素E，使皮肤白皙润泽，它还具有养血的功效，令皮肤细腻光滑，红润光泽。
芝麻南瓜糯米团
南瓜克、糯米粉克、白糖20克、芝麻适量
首先准备材料，这里的白糖用量可根据个人的喜好而增减，喜欢甜口的就多加点糖，不喜欢吃糖的可以少放些或者不放，不过这个克数的糖只是微微的有一丝甜味。
芝麻的话最好选择白芝麻，一是颜色会很好看，再者口感也较这种的好吃。我这里是没办法啦，需要处理这些普通芝麻。
首先将南瓜切去皮切块，上火蒸熟，蒸熟后用铲子捣碎。
南瓜捣碎后，加入糯米粉和白糖和成软硬合适的面团。这里需要注意的是，如果面团比较干，可以适当的再加些水，如果面团水太多，可以再加些糯米粉，这都是可以的，直到和满意为止。
面团和好后，取出放在案板上，取一块搓成长条，切成大小相同的小剂子，取一个用手搓圆，个人感觉这这种食物最好玩的就是搓球了，圆滚滚的非常可爱。
糯米球全部搓好了以后，取一个小碟子，放一点凉水，将糯米球在凉水中滚一下，均匀地沾上水，然后再放到芝麻盘子里滚滚，让整个糯米球都沾上芝麻。
全部都沾好芝麻后，就要开始炸了。
锅内倒油，放入糯米丸子，小火慢炸。这里需要注意的是，一定要冷锅冷油下锅炸，这样糯米丸子内部的空气才能慢慢的散出来，不会因突然受热而急剧膨胀。
炸制糯米球鼓起来，触碰感觉软软的即可，捞出沥油，晾凉后食用。
金黄的糯米球，咬一口糯糯的，南瓜的味道与芝麻的香味相得益彰，外脆里嫩，嚼在嘴里芝麻与糯米的甜糯越嚼越香。
1、用糯米和南瓜和面时，如果面团太硬可以加点水，如果面团水分太多，可以加点糯米粉。
2、粘芝麻的时候，将糯米团均匀的沾点凉水会很牢固粘上芝麻。
3、炸糯米团的时候一定要冷锅冷油放进去，这样炸出来的糯米团才会更饱满圆润。
好啦到这里这款芝麻南瓜糯米球就完啦，制作是非常的简单，没有任何技术含量，喜欢的小伙伴抽空试试吧。
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