清明*青团
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巧
手
做
青
团
深
情
寄
清
明
——商丘市实验学校年清明节系列活动
至若春和景明,波澜不惊,清明将至,万物复生;吐故纳新的日子里,我校精心组织清明节系列活动之“巧手做青团,深情寄清明”。
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清明,是农历二十四节气之一。中国传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。《历书》:春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。我们以不同的方式祭奠逝者、寄托哀思。
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青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心。流传千年,青团的文化意义仍然不减。碧色的艾草面团、雪白的糯米粉、各色馅料都已就绪,只等同学们的巧手包裹。
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将艾草汁拌进糯米粉里做成团子,再包裹进各种馅料,一个个青团就此诞生。绿色的艾草代表春天的来到,又代表美好的降临。
在刘校长和杨校长的指导下,孩子们加深了对此次活动的认识,认真学习青团的制作方法,听完宋老师的讲解,孩子们纷纷摩拳擦掌,大显身手。看!一个个青团惹人喜爱。
此次活动不仅传承了中华民族的传统文化,重拾了传统青团的制作手艺,营造了清明节的节日氛围;更让孩子们体验到了动手参与的快乐,也进一步增进了我校的文化气息。一张张阳光灿烂的笑脸,一个个小巧精致、香溢满口的青团,记录下一个不一样的清明节!
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文稿
宋梦婷
供图
郝瑞莲
编辑
赫涛
审核
张静雯
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