元宵节又称上元节、元夕,也叫做小正月、灯节,是我国农历中在春节之后人们迎来的第一个重要传统节日。元宵节到来时,各地民间赏月观灯,还有舞龙狮、踩高跷等民俗表演,而应景的节日美食更是少不了的,那么就让我们一起来看看,此时除了必吃的元宵以外,还有什么传统美食。
1.汤圆和元宵
两者其实在用料和做法上还是有明显区别的。南方“包”汤圆,北方“滚”元宵。汤圆的馅料有荤有素,有肉馅汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆等。而且汤圆对糯米的品质要求很高,粘性非常强。最近,小编在网上还看到有榴莲馅的汤圆,仿佛打开了新世界的大门。榴莲汤圆让你“流连”哦。
2.粘糕
粘糕又叫年糕,元宵节吃年糕的习俗自元代开始流行起来,已经成为人们喜爱的元宵美食之一。
3.饺子
饺子已经是民间耳熟能详的美食,元宵节当然少不了饺子的份儿。北方地区诸如春节、冬至等节气人们也会包上一锅饺子,围坐在一起边吃边聊,也别有一番滋味。
4.豆面团子
昆明人过元宵节喜欢吃豆面团子,主要由糯米粉、玉米淀粉和红豆沙制成,做法呢其实和元宵差不多。
怎么样,亲爱的小伙伴,看完这些美食之后,你家的美食上榜了吗?