月饼不要做老一套,教你冰皮月饼做法,无需

往期文章推荐

点击标题?看?做法配方

向上滑动看全部

.点击查看??：一道百吃不厌的小糕点，简单一蒸就搞定，营养又解馋，上桌就扫光

.点击查看??：红豆糕怎样做才好吃？关键是加这种粉，软糯香甜Q弹，特解馋

.点击查看??：这种小吃面食，手不沾面，搅一搅就完成，每次至少吃3个

.点击查看??：无论拌啥饺子馅，加入这3种料，包出来的饺子都特别好吃

.点击查看??：10款传统点心做法，绵延舌尖上的记忆

.点击查看??：脑供血不足的人，不妨常吃这3种蔬菜，另外养成这2个生活习惯

.点击查看??：原来绿色包子的做法是这样的，掌握这几个小诀窍，包子松软不塌陷

.点击查看??：做水煎饺时，用淀粉水还是面粉水？多数人不懂，难怪见不到“冰花”

.点击查看??：排骨做法大全，5道排骨的家常做法，肉香十足无腥味，好吃不油腻！

.点击查看??：这样炸馒头片才好吃，炸的时候放点它，吃起来外酥里软

.点击查看??：芝士面包这样做，方法简单，香甜松软又拉丝，好看好吃又美味

.点击查看??：在家做苏打饼干，不用烤箱，不用一滴水，低油无糖，个个酥脆

.点击查看??：大米发糕配方来了，松软劲道，不粘牙，一次发酵，比馒头还好吃

.点击查看??：芝士蛋糕3种经典的做法，学会了等于会做所有的芝士蛋糕

.点击查看??：2款糯叽叽的零食，超简单，小白也能轻松驾驭，口味香甜，老少皆宜。

.点击查看??：夏天，遇到这花，再贵也要买，是蔬菜是药，颜色好营养高，别错过

.点击查看??：6道最好吃的拌面家常做法，口味独特，劲道爽滑，鲜香入味，简单省事，好吃又好做！

.点击查看??：最好吃的点心，融合了冰淇淋与糯米糍，软绵绵，冰冰凉，一口即融化！

.点击查看??：面食做早餐主食，每天主食材一样，换个花样做，家人吃好，心情好

.点击查看??：蒸一锅南瓜馒头，简单好吃又好看，清爽易消化，老人小孩子都爱它

.点击查看??：客家盐焗手撕鸡、四川凉拌手撕鸡、椒麻手撕鸡的加工方法

.点击查看??：不用烤箱，不用鸡蛋，轻松做出蛋糕来，简单易学，松软美味

.点击查看??：5种包子馅做法，鲜美多汁，松软鲜香，营养美味，老人小孩都爱吃！

.点击查看??：最好吃的一种饼，香软营养又解馋，我家天天做，好吃还简单

.点击查看??：奶香小馒头做法，不加一滴水，不塌皮不发硬，松软香甜，一口一个！

.点击查看??：脆底披萨制作方法，很适合当早餐和下午茶~

.点击查看??：这种果营养丰富，秋天碰到别手软，多买些囤着，吃一年也不坏

.点击查看??：吃面条不如吃它，将这食材加水简单一蒸一拌，当菜又当饭，真香

.点击查看??：6个鸡蛋1碗面粉，教你做简单的蒸蛋糕，15分钟就出锅，特好吃

.点击查看??：孩子最爱吃的5道早餐饼，营养丰富，不用揉不用发，天天不重样！

.点击查看??：面包的50种做法大全，松软香甜有嚼劲，营养丰富有弹性，太棒啦！

.点击查看??：3款经典日式蛋糕，好吃到流口水！（附详细步骤）

.点击查看??：家庭自制糯米糕，软糯香甜，营养又美味，关键做法还超简单

.点击查看??：“天然阿司匹林”或已公布，经常吃，血栓或能绕路走

.点击查看??：真正的“补钙库”就是它，隔三差五吃，营养极高，补钙长个头

.点击查看??：6种古代就有的糕点做法

.点击查看??：不论男女，早上空腹时吃点它，提高免疫力，建议人到中年要多吃！

.点击查看??：42种秘制特色水饺配方

.点击查看??：学会这6款家常菜，请客吃饭不用愁

.点击查看??：发面饼怎样做才营养?教您新做法,比蛋糕弹,比面包软

.点击查看??：儿子点名要吃的面食，3天不吃就馋得慌，软嫩香甜，比肉好吃多了

.点击查看??：10年西点店的蛋糕师傅，手把手教戚风蛋糕，无保留透露“蛋糕配方”

.点击查看??：无论男女，晚上空腹吃点它，相当于慢跑2小时，能甩掉腰上赘肉

99.点击查看??：印尼风味——椰香班兰糕98.点击查看??：入秋后不管有钱没钱，要多吃这菜，富含维生素C，好吃便宜营养高

97.点击查看??：6种糕点制作方法，香甜软糯可口

96.点击查看??：天然“护肝菜”，三天两头吃，营养极高，养肝护肝，肝脏更健康

95.点击查看??：葡萄干这样吃，治胃病，腹部胀满有奇效

94.点击查看??：土豆不要老是炒着吃，3分钟教你新做法，外酥里嫩

93.点击查看??：老师傅专做发糕20年，教你做法和诀窍，松软香甜不塌陷

92.点击查看??：韭菜饼最简单的做法，外酥里嫩，超喜欢吃

91.点击查看??：蒸包子时，不要直接上锅蒸，牢记1个小技巧，包子暄软蓬松不塌陷

90.点击查看??：饺子皮有妙用，教你2步做出营养早餐饼，香嫩可口，懒人必备

89.点击查看??：秋天，这种面食我隔三差五做一回，鲜美营养又好吃，上桌家人抢着吃

88.点击查看??：秋天，遇到此菜从不手软，做成面食太香了，别错过

87.点击查看??：鸡蛋放不到半月就会变臭？养鸡老翁教你小妙招，放半年都不坏

86.点击查看??：重要通知：吃一口等于吃10个塑料袋！消化科医生提醒：这3种早餐尽量少吃

85.点击查看??：吃素惊人的好处，你知道多少？

84.点击查看??：立秋后，多给孩子做这道汤，营养美味，软糯清香不油腻，孩子爱喝

83.点击查看??：鸡精和味精哪一个危害大？有一样是天然食物！不妨了解一下

82.点击查看??：一碗面粉一个鸡蛋，不用烤箱不用电饭锅，也能做出香喷喷的面包

81.点击查看??：秋天，这菜水分甜，加2个鸡蛋一搅一卷，5分钟做好早餐，香软可口

80.点击查看??：九月，我家常做这个吃，不煎不炸，压成饼上锅蒸一蒸，软糯香甜

79.点击查看??：自制蛋糕，蛋糕超简单的做法，不用打蛋器，不用烤箱，比买的还好吃

78.点击查看??：剩米饭旧貌换新颜，营养又美味，孩子爱不释口抢着吃

77.点击查看??：做馒头用冷藏发酵法太好用了，晚上和面早上蒸，蓬松暄软，省时间更省事

76.点击查看??：吃菜团子的季节又到了，快来掌握这个20分钟蒸菜团子的教程

75.点击查看??：转凉了，我家早餐这样吃，有菜有主食，暖胃更家常，大人小孩都爱

74.点击查看??：这2种水果，正在悄悄“掏空”你的肝脏，尽量少吃！4种水果，对肝脏有好处，家中要常备

73.点击查看??：胃不舒服就喝粥？其实这样喝粥更伤胃，聪明人都在这么养胃！

72.点击查看??：这4种鱼尽量少吃，或含有甲醛和重金属，不妨来了解一下

71.点击查看??：长期吃花生是降血压，还是升血压？医生终于说明白了

70.点击查看??：它是“天然泻药”,与土豆是最佳的搭档,经常吃体重悄悄降

69.点击查看??：不正确的吃素=假吃素！10大黄金法则告诉你，如何科学吃素

68.点击查看??：一斤猪肉15个鸡蛋，一摊一包，一次做好存冰箱，随吃随蒸，好方便

67.点击查看??：常吃大蒜是养肝还是伤肝？医生给出答案，不妨了解一下！

66.点击查看??：千叮万嘱：茄子的“死对头”，两者不能同食，看完一身冷汗

65.点击查看??：12岁女孩身高公分，医生：2种食物或是身高“增长剂”，可多食

64.点击查看??：你想不到的清肠素食!第一居然是它！膳食纤维丰富！

63.点击查看??：“延缓衰老”9大行为，多喝水第7，泡脚第4，第1很多人做不到？

62.点击查看??：40岁以后，少碰“2黄”，多吃“2红”，远离4件事，“心”会慢慢变好

61.点击查看??：洗葡萄时，有人用盐水浸泡，有人用水直接冲，老果农说：都不对，教您最正确做法

60.点击查看??：想健康，就要排毒，常吃3种食物，清热排毒，滋肝补肾，滋补身体

59.点击查看??：失眠最怕这菜，睡眠不好的人要多吃，安神助眠，一夜无梦到天亮

58.点击查看??：“天然叶酸”被找到了，女人要多吃，提高免疫力，促进大脑发育

57.点击查看??：入秋后，吃葡萄梨子别忘了吃它，8元一斤营养高，过了秋天就少了

56.点击查看??：隔夜菜不能吃了？医生呼吁：除了这3种，其它的或能放心吃用

55.点击查看??：自制糯米糕，一碗米粉一勺糖，简单易学，香甜软糯Q弹，无油更健康

54.点击查看??：1碗面粉3勺红糖，筷子搅一搅，蒸出来的发糕柔软又蓬松，超好吃

53.点击查看??：鸡蛋饼最好吃的做法，饼薄又劲道，越嚼越香，学会再也不用出去买了

52.点击查看??：秋天南瓜茄子靠边站，吃这菜，维C含量高，包饺子最好吃

51.点击查看??：秋天最该吃的小吃面食，煎一煎就好，营养不上火，煎一盘上桌抢着吃

50.点击查看??：自制盐焗鸡，不用加一滴水，简单一焗就出锅，大人孩子抢着吃

49.点击查看??：牛肉饺子放什么菜最好吃？教你4种不同搭配，营养丰富，好吃没膻味

48.点击查看??：烙饼时，不要直接加水和面！老师傅说：多加一点它，烙饼软薄还分层

47.点击查看??：牛奶别再直接喝了，教你一个新吃法，又香又甜超好吃

46.点击查看??：肝不好的人能吃葡萄吗？提醒：想养肝，4种水果可多吃，不妨了解下

45.点击查看??：1碗面粉，2个鸡蛋，不用烤箱做小饼，香甜暄软，比面包简单好吃

44.点击查看??：饺子皮别用面粉做了，换成“它”，饺子个个晶莹剔透，好吃又好看

43.点击查看??：蒸馒头时，试试此做法，香甜松软，孩子的最爱

42.点击查看??：超简单的早餐饼做法，10分钟就能上桌，低脂低卡饱腹感强，好吃不长肉

41.点击查看??：8种扣肉最好吃的做法

40.点击查看??：天然的泻药，每天炒一盘，肠道不堵了，排宿便，越吃越瘦

39.点击查看??：一款面食家常做法,比面包简单,比馒头好吃

38.点击查看??：玉米面新做法，不蒸馒头，不做窝窝头，越吃越想吃，方法超简单

37.点击查看??：2碗面粉2个鸡蛋，3分钟学会电饭锅面包做法，人人都能轻松做！

36.点击查看??：枣糕创新的做法，蓬松香软爽口，太好吃了

35.点击查看??：鸡爪最好吃的秘制方法，不腌不炒也不炸，香辣开胃又下饭，超简单

34.点击查看??：懒人早餐饼做法，手不沾面，一搅一卷下锅煎，松软又筋道，比吃油条强

33.点击查看??：5种酱香饼制作方法与详细的秘方

32.点击查看??：12种特色素食小吃做法

31.点击查看??：想吃老面馒头不用出去买了，教你在家做，柔软劲道，无添加剂

30.点击查看??：炖鸡时，有人先焯水、有人直接炖！都不对！教你正确做法，太香了

29.点击查看??：自从知道玉米面这种做法后，我家早餐就没买过，营养美味，真解馋

28.点击查看??：这才是糯米粉最美味的做法，手不碰面就做好，又脆又糯，孩子爱吃

27.点击查看??：做手擀面时，和面不要只加水，多加一点它，面条爽滑劲道不粘连

26.点击查看??：面点师从不外传的蒸馒头秘诀！这样蒸出来的馒头！又白又香还松软

25.点击查看??：懒人版的早餐做法，不和面不揉面，外酥里鲜，做法简单，10分钟出锅

24.点击查看??：广东盐水鸡正宗做法，只要简单3步就出锅，咸香味美，皮滑肉嫩，超好吃

23.点击查看??：秋季要多吃它，维C含量极高，蒸一蒸10分钟上桌，便宜鲜美又降燥

22.点击查看??：掉头发多吃什么好？这6种食物可以多吃，不仅养身还能养发

21.点击查看??：这8种蔬菜要焯水才能吃，很多人忽视，为了家人再懒也别省这一步

20.点击查看??：饭菜里加点它，小孩补钙长高个，老人不怕骨头酥！

19.点击查看??：它是天然的“补血菜”，做法特简单，补血补铁，气色越来越好

18.点击查看??：这肉1斤4元，高蛋白易吸收，营养价值也很高，可惜很少有人买

17.点击查看??：隔夜菜不能吃了？医生呼吁：除了这3种，其它的或能放心吃

16.点击查看??：真正的“补钙库”就是它，隔三差五吃，营养极高，补钙长个头

15.点击查看??：鸡精和味精哪一个危害大？有一样是天然食物，不妨了解一下

14.点击查看??：自从学会这种糯米新做法，我家1周吃3次，软嫩爽滑，怎么吃都不腻

13.点击查看??：每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，差距有多大？看完涨知识了

12.点击查看??：和饺子面有技巧，记住这几个小窍门，包出的饺子口感筋道不破皮

11.点击查看??：无论男女，晚上空腹吃点它，相当于慢跑2小时，能甩掉腰上赘肉

10.点击查看??：搅一搅，蒸一蒸，就可以做出超级好吃的蜜红豆糯米糕

9.点击查看??：一个洋葱等于八味药，吃洋葱的效果太好了

8.点击查看??：脂肪最怕这菜，清脂刮油高手，1周吃3次，小肚子没了，腰更细了

7.点击查看??：蒸馒头时：直接上锅蒸就错了，牢记4窍门，馒头洁白松软有嚼劲

6.点击查看??：1碗面粉2个鸡蛋，3分钟教你做面食小吃开口笑，酥脆可口，大人孩子抢着吃

5.点击查看??：这8种蔬菜要少吃，建议日常减少食用量，身体健康很重要！

4.点击查看??：只要家里有糯米粉，就可以试试这个做法，这样做的糯米凉糕超级简单，外皮特别软糯Q弹，柔软拉丝，内馅甜香美味

3.点击查看??：生活中这3类蔬菜尽量少吃，医生提醒：预防骨质疏松，日常多做3事

2.点击查看??：紫薯千层糕做法，搅一搅，蒸一蒸，爽口弹牙又营养健康

1.点击查看??：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，哪种更有营养？提醒：3种蛋尽量少吃

今天月饼和大家分享晶莹剔透的冰皮月饼用，不用烤箱也能做，用的食材非常简单

原料

西米克，地瓜粉80克，咸蛋黄、绿豆沙馅各适量。

调料

白糖30克。

做法

第一步：碗中倒入克西米，倒入适量清水刚好没过西米，再浸泡一个小时；西米浸泡好后倒入30克白糖，喜欢吃甜的可以多放些，再倒入80克的地瓜淀粉。

第二步：先用筷子搅成絮状，再下手揉成光滑的面团，如果面团太硬加少许清水，太软加一些地瓜淀粉。

第三步：然后把面团搓成长条再切成大小相等的小面团，先搓成圆形再按压成饼状。

第四步：提前准备咸蛋黄和绿豆沙馅，你也可以用其它的馅料，比如枣泥馅、红豆馅等等。

第五步：然后像包包子一样的把它包起来，再搓成光滑的圆形。

第六步：准备一个月饼模具，里面撒一些淀粉防粘，把面团放入模具里，轻轻一按就压出月饼的形状了。

第七步：全部做好放案板上备用。

第八步：把做好的冰皮月饼生坯放入蒸锅里，盖上盖子，上汽中火蒸20分钟。

第九步：时间到冰皮月饼蒸熟了，取出放盘子里即可享受美食了。

冰皮月饼做好了，做法简单好吃不上火，刚蒸出来表皮是软糯的，加咸蛋黄是咸香味的，加绿豆沙馅是沙甜沙甜的；放凉后也不发硬，口感是Q弹有韧性，我们可以一次多做一些放冰箱冷藏，想吃的时候取出蒸一蒸就可以了，喜欢的朋友可以试试哈！

小帖士：

今天用的是咸蛋黄馅和绿豆沙馅，你也可以用其它馅料，可以把绿豆沙馅和红豆沙馅一次多做一点放冰箱冷冻，想做包子或者月饼的时候取出来做馅料。

来源于网络.版权归原创作者所有.如有侵权.请联系我们删除

如果您觉得这篇文章不错，欢迎收藏或者将它分享到朋友圈，让更多的人学习

如果喜欢本文请点赞↓在看