这个红豆小圆子奶盖乳真的好吃!而且巨简单!
感觉除了夏天,冬季也很适合吃甜点的哦!毕竟冬天季节气候干燥,需要滋润,甜品虽然很好吃,但是还是建议大家不要贪吃哦。
冬天想要喝上一杯暖暖的饮品,今天小关给大家做一杯超级超级温柔的红豆小圆子奶盖乳,喝上一口,在这个寒冷的冬天就不会感到寒冷了,超级幸福的!
食材:关东优选有机红豆克、糯米粉克
配料:温水75毫升、牛奶毫升、炼乳20克,干桂花少许
步骤:
1、将红豆提前一天晚上浸泡,泡软之后,锅中烧开水,然后将泡好的红豆将其煮至软烂。
2、将煮好的红豆盛出晾凉,分成两份。
3、其中一份加入准备克的牛奶和20克的炼乳,用料理机讲如打成红豆牛奶,剩下的一份备用。
4、接下来开始准备小丸子的部分;克的糯米粉加入75毫升的温水,将其搅拌均匀,然后揉成面团之后用手搓成一个个的小圆球。
5、将团好的小球放入烧开水的锅中,直到煮至丸子浮起,之后过凉水备用。
6、将毫升的奶油加入30毫升的牛奶以及10克的白砂糖,用打蛋器将其打至微微浓稠即可。
7、之后就进入摆盘环节啦,杯子里面放上一层小丸子,加上一层的红豆,再倒入搅拌好的红豆牛奶,再倒一层奶盖,上面放上一串用签子串好的小丸子,就大功告成了。
试问谁能拒绝这么一杯颜值超高的饮品呢,冬天就要吃上热乎乎的小丸子,快给自己来一杯!!!
关东优选小贴士:
奶盖不要打的太久,这样很容易水油分离的哦!关东优选红豆都是认证过的有机产品,良好的生态环境、无污染食品,吃起来比较放心。
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