哈喽大家好，今天小编又来给大家分享食谱了。一到冬天，小妹就变成起床困难户，每天早晨被闹铃声吵醒，按掉延迟按钮后，总会睡个回笼觉，然后就来不及做早餐了。不知道有多少人会这样，今天小编给大家分享三种懒人营养早餐，一起来看看吧。
芝麻南瓜饼
今天做的南瓜饼是少油版，操作起来也很简单，营养丰富，口感上比蒸的更加香浓，主要是裹了一层黑芝麻，特别香，全家人都喜欢吃。
食材：糯米粉克、南瓜60克、白糖15克、白芝麻少许。
做法：1、南瓜去皮切块，入锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥。
2、加入糯米粉，糯米粉慢慢一点一点加入，揉成光滑面团。取部分面团，做成饼的模样。
3、粘上白芝麻，不粘锅开小火，放入南瓜饼，慢慢煎至完全熟。换一面煎熟，盛出，趁热吃更好吃。
为了更快的吃上早餐，可以提前蒸好南瓜，和好面团，冷藏起来，第二天早上只需要一煎就完成了，热乎乎的，超级好吃。
三明治
三明治应该是最容易而且很营养的早餐了吧，主要对于上班族来说，真的很实用！
食材：吐司、鸡蛋、生菜、肉松或者火腿肠、芝士片。（可以搭自己想吃的配料）
做法：1、可以将土司片放入烤吐司机或者在锅里煎一下，注意无油的锅；2、然后煎配料，鸡蛋、火腿都可以；3、一片面包，一些生菜，一个煎蛋，一层肉松，再一片面包，按顺序叠放好，中间切开即可。
紫薯米糊
紫薯米糊是我们早餐桌上的常客，紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
材料：紫薯、大米2/3杯、清水；
步骤：1、紫薯去皮切碎，和洗净的大米一起浸泡一夜。
2、将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中，制成米糊。
3、米糊、豆浆，喝淡的，什么都不加。喝习惯了，味觉敏锐了，会爱上各种食材本身的味道，丰富多彩，比单纯的甜迷人多了。
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