秋季是收获的季节，可食用的食材多了起来，就比如南瓜，南瓜进入秋季之后可非常受欢迎，可以制作多种多样的美食，用南瓜制作出来的美食，很多人都会想到南瓜饼，南瓜粥，等等，其实我们还可以用南瓜制作出更多可口，诱人又好吃的小零食，不但味道棒，颜值高，孩子也非常爱吃，今天我们就来做一道，非常简单又好吃的南瓜零食，叫做南瓜空心饼。
南瓜空心饼，顾名思义就是制作出来的小零食，个个空心鼓大泡，而且非常的酥脆，又加上南瓜的香甜，吃起来特别解馋过瘾，其实有很多小零食的制作方法，并没有大家想象的那么复杂，就拿今天的这个南瓜空心饼小零食来说，虽然是个个鼓大泡，但是没有任何技巧难度，简直就是懒人做法。南瓜粥加半碗糯米粉就能制作出，个个空心酥脆，又好吃的南瓜空心饼。这款南瓜空心饼对于孩子来说是很大的美食诱惑，看着个个鼓起的空心饼，就非常馋了。这个空心饼是我家孩子最爱吃的南瓜做法。我也非常乐意做，因为这个做法简单易上手，看一遍就会了。秋季多吃南瓜，这个做法孩子最爱吃，简单易上手，个个空心酥脆。
秋季天气比较凉爽，在家里做美食，就要做点有特色的，关键是还能轻松搞定的，这款南瓜空心饼就非常适合，而且这款小零食，制作出来，用到的成本，满打满算，3块钱就能做出一大盘，酥脆又香甜，越吃越香，难怪孩子会喜欢，南瓜最近火了，教你懒人做法，加半碗糯米粉，个个酥脆空心，超好吃。喜欢吃南瓜的一定要试试这个新做法，没有任何技巧难度哦。
南瓜空心饼。
食材：南瓜，白糖，糯米粉，面包糠。
第1步，我们先准备一块南瓜，把南瓜去掉南瓜瓤，去掉南瓜皮，切成薄片状，放在盘子里上锅蒸熟。
第2步，蒸熟后的南瓜，直接放进大碗中加入一勺白糖，用叉子压成南瓜泥，然后再往里面加入半碗糯米粉，糯米粉少量多次的加入，直到能够揉成团，有些粘手。
第3步，从糯米团上面，揪下来一个小面剂，放在手心里团圆，再按成薄的圆饼状放进面包糠中，两面都要沾上一层面包糠，稍微按压一下，饼胚就做好了。
第4步，锅中烧油，等油七八成热的时候，就把小圆饼放进去，放进去的时候一定要不停地翻面，这样才会让南瓜空心饼鼓起泡来，不停地翻动，慢慢的就会鼓泡，鼓起泡之后，炸至金黄酥脆就可以出锅了。
控干油份，放进盘子里，稍微晾凉就可以食用了。这个南瓜，空心饼就做好了，做法是不是很简单？用到的食材简单做法简单，看一遍几乎都能学会。
这款南瓜空心饼也可以当成早餐代替油条，毕竟比油条的做法简单。家人都很爱吃。喜欢的赶紧试试吧。
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