看到这个，肯定很多小伙伴会问，吃这个真的可以减肥？在大多数人的观念里面，想要减肥就需要断碳水，断碳水就意味着不可以吃主食，那种减肥方式又有几个人能受得了？要想提升减肥的快乐，同时又可以享受生活的乐趣，小原觉得我们需要考虑的是怎样吃，吃什么可以将食物的热量降到最低，而不是考虑吃什么可以减肥。所以今天小原给大家分享的“欧包”的制作方法，大家可以试一试！小原已经计算过了，一个欧包的卡路里大概在千卡，已经在保证我们享受美味的时候将美食热量降到了最低，它属于一种带馅的面包，而且口感要比普通面包好太多！
欧包的制作方式稍微有一点点复杂，所以大家在制作过程中一定要有足够的耐心哦，体验制作美食的乐趣以及做成之后的成就感。
全麦面包粉g、酵母5g、紫薯g、牛奶g、糯米粉65g、玉米淀粉10g、黄油10g（不加更利于减肥）、糖（想快速瘦身建议不加）、肉松适量、橄榄油7g、盐3g、红曲粉8g、一个鸡蛋以及原味酸奶。
1、将准备好的酸奶与鸡蛋搅拌均匀，然后倒入厨师机；
2、将全麦面包粉和红曲粉混匀，然后倒入已经混合的液体中去，搅拌均匀；
3、在搅拌好的食材中间挖个小洞，将酵母加入；
4、把厨师机开启揉面模式，先用1档将所有的材料揉成团；然后转为4档继续揉，直到面团用手拿起来展开之后可以出膜的时候再重新转回1档，加入准备好的盐与橄榄油，直到油被吸收；
5、重新启动4档继续揉面，直到用手拿起来可以拉成稍微薄膜的状态，然后将其揉成面团，盖上盖子发酵，当发酵到原来的2倍~2.5倍的时候，停止发酵；
6、当然，面团发酵是需要一定的时间的，所以在面团发酵的这个时间段，我们可以进行麻薯的制作，将准备好的糯米粉、玉米淀粉和牛奶混在一起搅拌，直到搅拌至无颗粒的时候，将其用保鲜膜盖住；
7、将紫薯与麻薯液体一起上锅蒸熟，大概需要30分钟左右的时间，等到麻薯无液体状的时候即可取出，稍微搅拌搅拌，然后用保鲜膜密封备用。
8、这时候面团就应该已经发酵得差不多了，用自己的小手手指，沾着点面粉按一下面团，如果不会恢复原样，说明已经发酵成功；
9、在面板上撒上一些全买面粉，不用浪费撒太多哦，能达到面团不粘面板的效果就可以了，然后请拍面团将面团里面的气体排出；
10、将面团平均分成12份，盖上保鲜膜在室内放置20分钟继续进行发酵；
11、发酵好之后，要将面团拉扯成中间厚周围比较薄的圆饼状，然后开始往里面包馅，就像平日里蒸包子差不多收口揉原。
12、将已经揉好的面团放在烤盘上，然后用保鲜膜盖上，烤箱里面提前留点热水，关烤箱门并发酵1小时之后拿出；
13、将烤箱预热5分钟，中层上下火℃，20分钟。在运行的过程中，大概15分钟左右的时间，盖上锡纸，以防表面烤焦；
14、这样非常美味的欧包就制作完毕了，你学会了吗？
这次的欧包美食制作虽然有一点点复杂，但是一定要学会在制作的过程中享受乐趣，享受生活。
1、想要减肥的老铁们，一次吃一块就可以了哦；
2、蒸好的紫薯如果觉得太干的话，我们可以加入适量的牛奶进行稀释，然后碾成泥；
3、因为用的面粉是全麦面粉，所以制作不出特别薄的手套膜；
4、减肥期间大家可以使用橄榄油，是一种很好的优质脂肪；
5、吃不完可以将剩下的放入冰箱中，别浪费，下次吃的时候直接先解冻，然后用烤箱再烤一下，也同样是很美味的哦。
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