By問一問清風
用料
白鲨牌黑米肠粉粉g细砂糖5g玉米油10g糯米粉0g鸡蛋个牛奶90g黑米粉g
做法步骤
1、准备食材
、蛋白蛋黄分离，牛奶，玉米油，蛋黄搅拌融合，加入糯米粉，黑米粉搅拌均匀
3、蛋白加入几滴柠檬汁打发至大鱼泡眼，加入第一次糖，再继续打发至细腻泡沫的时候再加入一次糖，继续打发至有纹理加入最后一次糖打发至有弯钩
4、蛋白分次加入面糊翻拌均匀，倒入模具，轻轻震去气泡放入锅中
5、上锅蒸30分钟即可
6、蒸的过程
7、蒸的过程
8、成品
小贴士
注意不要中途开盖哦，不然体型会缩水哦。好香好软糯的，一口一口停不下来，太棒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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