入秋后,天气干燥,多喝糖水可以起到清热润燥、滋补养人的功效。以下整理了6道适合秋天喝的广式糖水分享给大家,食材和做法都很简单,尤其女人要多喝,对皮肤和身体都很好。入秋后,这6道广东糖水要多喝,清热润燥又养人,比喝汤还管用,喜欢的朋友们赶紧收藏起来,试做一下吧!
第一道:老姜番薯糖水
具体做法:番薯去皮洗净切成滚刀块,红枣去核洗净,老姜洗净切片,全部放入锅中,倒入适量清水,加入适量红糖,煮至番薯绵软即可。
第二步:酒酿南瓜丸子
具体做法:碗里倒入克南瓜泥,加入克糯米粉,揉成光滑的面团,再分成小份,分别搓圆备用,多余的丸子放入冰箱冷冻,下次可以直接煮。红枣去核洗净切成小粒,生姜洗净切片,放入锅里,倒入适量清水,煮开后,再放入南瓜丸子,煮两三分钟,放入适量酒酿和红糖,再煮一两分钟即可。
第三道:马蹄金桔银耳羹
具体做法:金桔洗净去籽;马蹄去皮洗净,切成小块;银耳泡发后,撕成小朵。砂锅里倒入适量清水,放入银耳中火煮一个小时,汤汁浓稠时,再放入金桔和马蹄煮十分钟,最后加入适量冰糖调味即可。
第四道:番薯牛奶西米露
具体做法:西米放入开水锅里煮一分钟,再焖半天。番薯去皮洗净,切成小块,入蒸锅,大火蒸熟,再淋入适量蜂蜜。泡好的西米清洗一遍,放入锅里,倒入适量清水,煮五分钟,捞出,放入冷开水中过凉。碗里舀入适量西米,倒入适量牛奶,再放入番薯块混合即可。
第五道:南瓜红枣糖水
具体做法:老南瓜去皮去瓤,洗净切成小块;红枣去核洗净;生姜洗净切片。锅里倒入适量清水,放入南瓜、红枣、生姜煮至南瓜绵软,再加入适量红糖调味即可。
第六道:罗汉果雪梨银耳羹
具体做法:银耳泡发后,去蒂洗净,撕成小朵,放入砂锅中,倒入适量清水,中火煮一个小时。汤汁浓稠时,加入雪梨、罗汉果仁、冰糖,再煮十分钟即可。
小贴士:
除了酒酿南瓜丸子,不适合小孩子吃以外,其它5道糖水都是老少皆宜的。银耳泡发率比较高,一次放半朵就够了;尽量不要喝隔夜的银耳羹,对身体不利;银耳羹比较凉,一次喝一碗就够了,不要贪心哦!
这6道广东糖水,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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