上期做了甜滋滋的红糖糯米饼，剩了一些糯米粉，我就把糯米粉拿来加上肉，做成了咸口的糯米肉饼，糯米外酥里糯，咬一口，肉香四溢！
糯米肉饼
步骤:
1.准备配料，适量肉馅、1根二荆条辣椒、1根小米辣、1颗蒜、1段大葱葱白，配料切末备用（不喜欢吃辣可不放辣椒哦）。
2.锅里起油，油热下肉末翻炒至变色，加入辣椒末、蒜末、葱白末翻炒出香味后，开始调料，加入适量盐、老抽、蚝油、鸡精、白胡椒粉翻炒均匀出锅备用。
3.糯米粉适量，少量多次加入温水搅拌成絮状物，再揉至光滑。
4.揪一小块糯米团子，包入提前炒好的肉末，压成饼状，下锅小火慢煎。
5.煎至糯米肉饼鼓起，并且两面金黄后即可出锅。
趁热吃，心满意足，肉食的魅力无法挡啊，我一口气吃了4个。
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