油炸糕
糯米粉做的。外皮酥脆，内心软糯。
原料：糯米粉、面粉、红豆沙、植物油。
做法步骤：
第1步、糯米粉和面粉混合，用沸水和面，用筷子搅成絮状。
第2步、晾至不烫手时和成面团，可适量添加干面粉。
第3步、面团分成小剂子，揉光滑按扁，包入豆沙馅。
第4步、包好后按扁，按薄至小饼状。撒上黑芝麻，再按压一次，使黑芝麻牢牢的粘在饼皮上。
第5步、依次做好。
第6步、炒锅放油8成热下小饼小火炸制，两面金黄即可。可来回多翻几次面。
第7步、成品图。
小贴士：
没有糯米粉可用面粉代替。
来自美食天下阳台上的草莓的作品。
联系电话：