非油炸|一次成功丨糯叽叽的空心麻团一直都挺喜欢吃糯米类的东西~以前每天早上~都喜欢喝豆浆,吃麻团(煎堆)~现在慢慢的不想吃太油腻的东西~但又想吃麻团~还好学到了一个不用油炸的配方~一样有大空心哦~用空炸的方法~可以少油或者不放油外香里糯~满嘴的芝麻香再配上里面清甜的枣泥~又健康又好吃哦~
By小飞侠53
用料
糯米粉:克热水:70克糖:30克黑、白芝麻:适量枣泥:90克食用油:少许(用来刷麻团表面)
做法步骤
1、外香里糯,满嘴芝麻香
、有空心哦
3、准备好所有的材料
4、1糖跟热水混合融化倒入糯米粉中,揉成光滑面团3分割1克一个面团,按扁包入10克枣泥馅,搓圆
5、4放入凉水中,滚一滚,分别沾上黑、白芝麻5放进铺好油纸的炸篮上,表面刷上食用油
6、6选择空炸键,度1分钟~
7、Tips:1、馅料可以根据自己喜欢的包在里面~、我用的是海氏k5空炸烤箱中的空炸功能,不用预热,直接烘烤特别方便,度高速热旋风,外皮芝麻香口,内里软糯香甜~
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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