要说我家大人小孩都爱吃的点心，糯米芝士饼能排第一，软软糯糯还能爆浆拉丝，这糯唧唧的诱惑谁都没法拒绝；做法其实超简单，准备好糯米粉、马苏里拉、熟芝麻，一揉一包一煎，三步搞定，香甜软糯好吃到停不下来！
By眉眉健康厨房
用料
糯米粉g马苏里拉奶酪适量开水g熟黑芝麻适量白糖30g
做法步骤
1、食材糯米粉克｜马苏里拉奶酪｜开水克熟黑芝麻调味品白糖30克锅具鹅妈妈晶钻平底锅
、碗中倒入克糯米粉、30克白糖、克开水搅拌成絮状（如果爱吃的可以做双份）；
3、揉成比较光滑的团状；
4、抓取适量先揉圆再揉捏成碗状（每个大小差不多就可以，我一共做了6个）；
5、中间放上马苏里拉奶酪（加入进口有机牛奶制酪等，每克所含蛋白质含量更高，色泽乳黄，不添加防腐剂，高钙又美味）；
6、借助虎口收口揉圆后再轻轻压扁，按压上适量熟黑芝麻或白芝麻（收口处朝下放置再压扁）；
7、鹅妈妈晶钻平底锅预热涂抹上适量植物油，放入小饼慢煎至一面上色后翻面；
8、煎至两面金黄且熟透就可以出锅啦，是不是特别简单，家里有糯米粉、马苏里拉芝士就能做（糯米饼有膨胀的迹象基本就是熟透了，不要煎过头，否则容易在锅中爆开）；
9、咬一口软软糯糯，趁热吃还能爆浆拉丝，浓郁的奶酪流淌在糯米饼中，香甜软糯超美味！奶酪富含钙质，能补钙助力长个，长身体的孩子们可以经常吃！
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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