导读:夏天,我家早餐常这样做,3分钟上桌,香甜又软糯,比包子还好吃
说起糯米粉,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种食物,平常大家都喜欢用糯米粉做小饼吃,或者是做点别的面食,其实糯米粉不管怎么做,口感都挺软糯的,今天我给大家带来一道糯米豆沙小饼,吃起来外皮软糯不粘牙,里面的豆沙馅料甜甜的,家人百吃不厌!夏天到了,教你糯米小饼的做法,香甜软糯,早餐3分钟端上桌!
糯米小饼夏天,我家早餐常这样做,3分钟上桌,香甜又软糯,比包子还好吃!其实这道糯米小饼的做法很简单,只要是把食材准备好了,一次多做点,放在冰箱里储存,这样早餐取出来,放在电饼铛里烙一下,3分钟轻松端上桌,这么简单的早餐,你们在家做过吗?
糯米小饼自从夏天到了,早上天亮的比较早,大家早餐别再出去买着吃了,因为自己在家做的早餐,不仅价格实惠,而且里面不放各种添加剂,给家人吃起来营养又健康!这道糯米小饼吃起来软糯可口,给家人当成早餐的话,比包子、油条还解馋!好了不多说了,下面我就把糯米小饼最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!
糯米小饼准备糯米粉克、白糖50克、纯牛奶克搅拌均匀,搅拌成细腻的面糊,上锅蒸30分钟。时间到取出来,先加上食用油50毫升,下手揉搓一会,让面糊把食用油都吸收进去,这样就不沾手了。
糯米小饼准备适量的豆沙馅,先放在案板上搓成长条,切成一样大的剂子,再搓成圆球即可。揪起一块面剂子,先团圆按扁,放上豆沙馅包起来,再一次团圆按扁,裹上一层熟糯米粉,这样就可以直接吃了。把电饼铛预热刷上一层油,把生胚均匀摆放在里面,大约煎3分钟,煎的两面金黄,这样就可以开吃了。
糯米小饼:
第一:和面的时候,加上点白糖增加甜味,再用纯牛奶和面,这样做出来的小饼,奶香味浓郁,而且还挺软糯的。
第二:把面糊放在锅里蒸熟,这样面糊就定型了,再加上食用油揉搓均匀,让面糊把食用油都吸收进去,这样面糊就不沾手了。
第三:把豆沙馅放在面皮中包起来,裹上一层熟糯米粉,可以直接吃,也可以放在冰箱储存,随吃随取即可。
第三:因为小饼本身就是熟的,放在锅里加热3分钟左右,两面金黄,这样就可以出锅了。
这就是家庭版糯米小饼的做法,你们都学会了吗,自己在家做的小饼,吃起来香甜软糯,而且里面不放各种添加剂,给家人吃起来营养又健康!喜欢这道糯米小饼的话,记得先收藏起来,有时间买点食材,给家人做着吃吧!