芝麻糍粑
家长小吃，我是南宁的，我比较爱吃妈妈做的，自己动手做的总觉得少了点什么。
原料：芭蕉叶、糯米粉、芝麻、白糖、热水。
做法步骤：
第1步、准备好芭蕉叶、红糖、芝麻、糯米粉。
第2步、芝麻用料理机打磨成粉，然后用不沾油的锅炒出香味盛出，接着加入白糖。
第3步、糯米粉中加入温水，搓成团！如果一次不错就放多一次水，继续搓。
第4步、揪一点出来，捏扁。
第5步、加入适量芝麻糖。
第6步、包起来，成一个圆形。
第7步、芭蕉叶上擦花生油，放入两个捏好的糯米团。
第8步、把芭蕉叶卷起来，然后挤压一下芭蕉叶表面，把糯米团变成糯米饼的样子。
第9步、水开以后放入锅中蒸。
第10步、个人觉得放凉后硬一点比较好吃。
小贴士：
一、没有芭蕉叶也可以用塑料袋代替。二、芝麻磨成粉是为了更好的出味，让味道更加香，要是不磨成粉也可以。
来自美食天下
小施的作品。
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