分享一款消暑的好点心,又甜又糯,搅拌搅拌就可以做出来法子很懒人。
夏季众人都爱吃一些解暑食材,可是解暑的食材那末多,你最爱吃哪类呢?在咱们家每限度的口味都不同,有爱吃黄瓜的、丝瓜的、冬瓜的,我家的儿童最爱的是绿豆。或许是由于大多半用绿豆做出来的都是带甜味儿的吧,绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕等。此日我超等简捷的绿豆糕,算是懒人版的,甜甜糯糯的口感真是好吃得很,况且一点儿也不粘牙,好吃又消暑,用它当零食是不是太矫健了。
这个绿豆糕全程手不粘面,搅拌搅拌就可以做出来,是以说它是懒人版的绿豆糕。内部超多的绿豆,浓浓的绿豆幽芳味,是夏季里很好的一款解暑小点心,给儿童当零食真是太赞了。我家小子心爱吃了,又香又甜,口感还很糯,不单儿童喜好,大人也很喜好的。只要要两种食材就可以搞定,绿豆和糯米粉,全面操纵属于那种有手就可以做的,全面没本领没难度,一看准会,不信你接着往下看试试。
由于我在糯米粉中加了糖出来搅拌的,是以结尾我就没再撒糖,怕太甜了,用了些椰蓉取代,还增香。如许的点心真是太合适炙热的夏季了,甘甜的滋味很能吸引小挚友,能够给你家试试这个解暑的小点心。这是用整颗的绿豆做的,没有去皮,也没有熬成沙,是以操纵简略,况且节减养分散失,能吃出绿豆自身的滋味和口感,沙糯又幽芳。底下就将这个懒人版绿豆糕分享给众人。
所需食材:
绿豆克、糯米粉克、大米粉克、白糖适当、水或牛奶适当、食用油少量。
详细做法:
1、提早将绿豆淘洗一下,加水浸泡4小时以上,若是是想黄昏泡白昼做的,记得放冰箱,气温过高了。
2、将浸泡好的豆子沥干水份,平铺在蒸屉上,水开蒸15分钟便可,蒸好的绿豆用手捏成粉末状。
3、将蒸好的绿豆倒入一个大盘中,参预糯米粉、大米粉(是为了发送粘度,也可用纯糯米粉的)和白糖,少量屡次参预水或牛奶,搅拌成可崎岖的糊糊状,不能太稠也不能太稀。
4、筹办一个明净的模具,先在表面刷一层油防粘,再倒入搅拌好的糊糊。
5、上蒸锅,水开蒸40分钟,不领会有没有熟透的,能够用根牙签戳一戳,不粘面就阐述熟透了。
6、放凉后轻便脱模,再用刀切成本人喜好的巨细就可以够开吃了,撒上白糖或椰蓉更甘甜。
放冰箱冷藏2小时后现吃,更凛冽,是以我喜好叫它绿豆凉糕,甘甜美味又养分,当点心,做零食都再好不过了。操纵法子够简略,看到这边的挚友城市做了吧,全程无需揉面,不要发酵,搅拌搅拌蒸一蒸就可以做成。香甘甜甜糯糯的绿豆凉糕大人儿童都爱吃,解暑又养分,很值得众人试验。是以家里的绿豆别只领会绿豆汤绿豆粥了,如许做的小点心更招人喜好。好了,此日的绿豆凉糕就分享到这边了,夏季要消暑,那就吃绿豆凉糕吧!
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