准备糯米粉克。
加入15克白糖。
加入约80毫升温水,和成面团。
揪一块面按扁。
里面包上豆沙馅。
收口做成小饼的形状,外皮粘上芝麻。
平底锅刷油,放入糯米饼生坯。
小火慢烙,一面烙好再烙另一面。
出锅装盘,非常简单好吃。
掰开看一下,绝对香甜软糯、外皮酥脆,有时间可以在家试一下,过年全家一起吃更是其乐融融。
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