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韩国糯米丸子,怎样做才能好吃

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韩国糯米丸子,也称“韩式糯米团子”,在韩国被誉为“超级好吃”。制作过程简单易学。

豆沙馅糯米丸子

以下是制作方法:

所需材料:克糯米粉、60克砂糖(可根据口味增减)、毫升水(视情况适量调整)、红豆沙或其他果酱/豆沙、少许油(抹手防粘)。

步骤:

1.将糯米粉和砂糖混合均匀;

2.慢慢加入水,边加边搅拌至成稠团;

3.用保鲜膜盖住后放入微波炉中加热,每1-2分钟取出搅拌一次,直到变得更加黏稠。也可以使用蒸锅蒸约20分钟;

4.将其放在平底锅上稍压平并稍微冷却;

5.准备馅料,并分成若干小球备用;

将豆馅捣碎揉成团

6.涂抹少许油在手上以防粘连。取一小块面团,将其搓成圆形后稍压扁;

7.将一个馅料球放在中央,包裹住并捏紧口子后再次搓成圆形。

用粘稠的糯米饼包裹住豆沙馅

8.重复步骤6-7完成所有丸子的制作。

9.最后摆放于盘中即可享受美食!

糯米小团制作完成

你还可以尝试不同的馅料来满足个人口味哦!祝您成功制作并品尝美味!




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