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夏日冰爽甜品火龙果小丸子厨房里的半

夏天来了,总觉得要吃点甜品才舒服。外面的怕添加剂太多,就自己动手做吧。哈哈哈,反正也不难。

今天给大家分享的是火龙果小丸子(小丸子是自己纯手工揉的哦,喜欢吃芒果的可以将火龙果换成芒果哈)

食材清单

火龙果一只

糯米粉适量

牛奶ml

热水适量

步骤

糯米粉

准备适量的糯米粉

分次加入80度左右的热水,筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团

分成大小差不多的小剂子,用手搓圆

锅中烧水,将搓好的小丸子倒进去,用勺子搅动,用大火煮到全部浮起来,再煮两分钟左右

煮好的小丸子放到凉水碗中,这样可以防止粘连

火龙果

准备一只火龙果

用刀切块

放入料理机,打成液体状态

然后倒入合适的容器中,可以再加点牛奶(这样味道更香甜),然后加入冷却后的小丸子

成品图

好啦,大功告成!

这道火龙果小丸子你学会了吗?




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