糯米粉最好吃的做法,香甜软糯,吃了还想吃!
在我们的生活中,会有很多好吃的食物,但有的食物,我们吃起来很好吃,但在做的时候,就不知道应该怎么做了,我们在平时的时候也可以学一学,然后我们在平时的时候也可以做一些吃,今天小编就给大家带来了这样的一种美食,香甜软糯,吃起来的口感也很不错,它就是糯米粉,说到糯米粉,大家也都吃过吧,不知道我要说的这种大家觉得味道怎么样,它是落水包。
落水包是一种南方的小吃,很多北方人都没有吃过,其实这种美食还是很好吃的,但是做法有些复杂,而且多样化,我们学会了之后,可以自己试一试,要做落水包的时候,先把食材都准备好,它的食材就有些多了,其中有香葱,它可不是用来调味的,我们在准备的饿时候要多一些;然后还有豆腐,猪肉,白菜,芹菜,木耳等,这些都是制作馅料要用到的,当然最不能缺少的就是糯米粉了。
首先我们先把馅料都给制作好,我们把香葱,猪肉,豆腐,木耳,芹菜切碎,然后我们把这些东西分别装在盆子里面,然后我们先起锅烧油,把猪肉炒熟,然后在把刚才所有的东西都放在一起,翻炒均匀,然后里面放一些白酒,黄豆酱,酱油,一点点盐,因为有黄豆酱了,所以加一点儿盐就可以了,还可以放一些胡椒粉,可以让它的味道更鲜美。
把这些翻炒均匀之后,这个馅料就算是做完了,接下来制作的就是面团,我们用的面是糯米粉,把糯米粉揉成面团后,在把刚才揉好的面团,放到开水里面煮一煮,煮熟之后拿出来放上面粉,在揉成一个一个的小丸子,然后我们把丸子里放入馅料,揉成球,放到锅里煮熟之后,就可以了。虽然很复杂,但是很美味,大家可以试一试。