前段时间女儿总是对我说：“妈妈，能不能不要做面饼了，我都快吃腻了”，然后我问她，那你想要吃什么呢？女儿说：“我想吃甜品，蛋糕、面包、饼干都行，反正就是不想吃饼。”
听到女儿这么说，我爽快答应了她，但是回头一想，她每次吃甜品，总是吃几口，就完事了，最后剩下的只能我和老公去吃完，而且甜点制作起来比较麻烦，也特别费材料，所以我就想，有没有既简单又营养的做法。
经过一番苦思冥想之后，你还别说，真的找到了几种简单甜点的制作方法，无论是当零食还是当主食，都特别好吃。
奶香小馒头
第一步，盆里面倒入克的低筋面粉，然后再倒入两个鸡蛋黄，蛋清留着可以炒菜。接着倒入20克甜奶粉，20克的蜂蜜，3克的酵母，将它们完全搅拌均匀。（喜欢吃甜的，蜂蜜和奶粉可以适当加）。
第二步，搅拌均匀后用毫升的温水和面，水一点点倒，这样能掌握好面的软硬度，搅拌没有干面粉后，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒面30分钟。
第三步，面团不需要醒到2倍大，醒好之后放到案板上多揉一会儿，排出空气。然后擀成1厘米厚的饼，擀圆擀长方形都可以。擀好后切成大小均匀的长条，然后再将面条切成大小均匀的小块。
第四步，电饼铛无需倒油，过热后直接放入小面快，均匀的摊开，防止粘在一起。全程开小火，烙到两面金黄按压回弹就可以出锅了。
一道美味的奶香馒头就做好了，奶香味浓郁，而且吃着非常柔软，即使放3天也不会发硬。
玉米烙
第一步，准备两根水果玉米，然后将玉米剥下来，水果玉米比较嫩，所以剥的时候不太容易，这一步需要耐心，如果不追求卖相，可以直接用刨丝器。剥好的玉米开水焯熟，捞出过凉水。
第二步，玉米沥干水分后，淋入2个鸡蛋液，再加入50克的糯米粉，50克的玉米淀粉，搅拌均匀。（不要用面粉，面粉做出来的口感发硬）
第三步，平底锅倒油，先不用开火，倒入适量的玉米糊，然后用铲子抹成圆饼，开小火，烙到底部定型，能晃动的时候翻面。
第四步，翻面后继续小火烙，差不多两面金黄的时候就可以出锅了。
第五步，稍微凉了后，表面撒上一些糖粉，吃起来更加美味，没有糖粉的话也可以省略这一步。
一道软糯香甜的玉米烙就做好了，饼很柔软，咬一口尽是浓浓的玉米味道，实在是好吃！
玉米薄脆
第一步，30克黄油隔水软化，黄油我们选择无盐的，它的香味更浓郁些，黄油融化后加入10克白糖，在加入35克的纯牛奶，将白糖搅拌融化。
第二步，接着在黄油里面筛入60克玉米面，再筛入40克低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要揉，避免面团起筋，翻拌完全融合就可以了。
第三步，掐一小块面疙瘩，搓成一个小圆球，大小差不多就可以了，不用很标准，这个时候就得考验大家的耐心。
第四步，全部搓好后，就可以上锅烙了，电饼铛里不用倒油，取一个小圆球用大拇指压扁，开小火烙2分钟，时间到了后翻个面，继续烙上3分钟，时间到了后就可以出锅了，刚出锅后先不要吃，等凉一点儿后就特别酥了。
简单又好吃的玉米片就做好了，奶香味浓郁，甜度适中，吃起来特别的酥，当小零食营养又美味。
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