吃过咸的糯米团子吗？做成寿司的那种了，这也算是糯米团子的一种新吃法，样子也看起来像寿司，因为烤过，所以造型非常力挺，吃起来也比蒸的要Q韧一些，在青团盛行的时节，推荐给大家~
糯米团寿司
材料
面团（9个）舒可曼糯米粉g舒可曼澄面40g热水g
寿司
紫菜片适量蛋液适量白芝麻适量咸蛋黄4个海苔肉松g蛋黄酱30g
做法
①咸蛋黄蒸熟，压碎，倒入海苔肉松中，加入蛋黄酱，搅拌均匀即可。
②准备一个大碗，倒入糯米粉、澄面、南瓜粉搅拌均匀。
③加入热水，一边倒入一边搅拌，揉成光滑面团，盖上保鲜膜。
④取50g糯米团，包入咸蛋黄肉松馅，收口收紧，整形。
⑤中间刷上一些蛋液，黏上紫菜片，刷上一些蛋液，撒上芝麻，放入烤盘。
⑥把做好的糯米团放入预热好的烤箱，上下火度，烘烤5分钟，定型。
⑦锅烧开，上锅蒸10分钟即可。
还是肉松馅儿最好吃，其实你也把肉松馅儿换成你喜欢的其他馅料哦~
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