天气一热，晚上的街边还有小夜市里面卖的很多的都是一些网红甜品，什么冰粉，钵仔糕等等。
不仅有很多小吃，而且这些甜品也非常受人喜欢。因为天气一热，我们就很想吃一些凉凉的东西。
晚上出门散步的时候，吹着风，吃着甜品，或者是在吃饭的时候来上一些解腻的，都是会感觉非常不错的。
而且我们现在受疫情影响，也不太能去到很远的地方旅游什么的，所以时下很多人就想着自己在家做甜品，就当是居家期间学个新技能了。
甚至有一些小摊摊主也是在模仿着网上的教程去学习制作，其实我们自己在家里面也可以去做的。
而且如果有想法的话，还可以学会之后在街边或者是夜市支上一个小摊儿。其实网红甜品也没有那么难做的，只要是把食材还有需要的材料给准备好，制作法还是非常简单的。
1、仙豆糕
做法:
先准备g的紫薯，把皮去掉，然后用刀给切成薄一点的片。蒸锅打开，等上汽以后把它蒸上个20分钟，接着拿一个碗打两个鸡蛋，然后在里面放30g的糖粉，再放玉米油40g，给它搅拌搅拌。然后准备g的低筋面粉，用网纱给它筛进去。
再放入玉米淀粉30g，接着直接用手给它揉一揉，直到它变得光滑了，然后把面团上面放一个保鲜膜给它盖住醒一会儿，等紫薯已经蒸熟了之后，可以再加剩下的20g糖粉。然后用勺子把紫薯给压一压，让它变成紫薯泥放在碗里。
接着再放牛奶20g，继续给它压的匀实一点儿。锅里面倒一点的油，接着把紫薯泥给放进去，用小火慢慢的翻炒，一直到这个紫薯泥已经变成一团了，也没有那么黏，接着就可以拿出来把它放在碗里面晾一晾，等这边的面团已经醒好了，就用手给它搓成条。
然后分成小剂子，差不多20g一个，把它给搓圆。
紫薯泥也是把它分成几份，20g每份。然后先拿紫薯泥放在手里面，把它稍微压扁，然后往里面放一点马苏里拉芝士，没有这个芝士可以放其他的，把它给团的圆一些。
接着拿面团在手里面，也是稍微按的扁一点，然后把紫薯给包进去。然后要给它搓的圆一点，放在面板上，然后把每一个面团都轻轻的按压一下，直到给它按成一个长方形。
接着在平底锅里面刷一点油，然后把我们已经整理好的仙豆糕放进去，要一面一面的煎。等到最下面煎好了再去煎另一面，这种长方块儿它有六个面，每一个面都要照顾到，等这几个面都煎好就完成了。
2、水果糯米糍
做法:
先拿一个碗，里面加一点白糖，糯米粉，玉米淀粉，然后混合一下，再倒牛奶，一边倒一边要记得不停的搅拌。
接着把碗里面的食材都给它拌得非常均匀，而且要细腻一些，把黄油给融化掉，然后放进去给它搅拌均匀。
接着拿出一个盘子，把刚才搅好的面糊给倒进去，然后在上面盖保鲜膜。用牙签在上面多扎几个孔，然后用蒸锅蒸15分钟。
拿出来把它晾凉，接着我们准备水果，自己想吃什么就可以准备什么，切的稍微大一点。
面团已经晾凉之后我们需要把它给揉一下，这样它才能够变得更加光滑，接着我们就可以把它们分成一块儿一块儿的，我们要根据我们刚才准备的水果的大小，要保证这些面团可以把水果给包住。
把面团给擀平，然后放水果，再把它捏紧。用手尽量的给它团的圆一点，这样看起来更好看，然后再准备椰蓉，把这些面团都均匀的包裹上椰蓉。全部做好就可以摆盘吃了。
这些网红甜品卖相真的是非常好看，而且甜食吃的多了，真的是会让人心情愉快，我家的孩子自从吃了我做过的糯米糍之后，对外面卖的都失去兴趣了。
我现在刚好在家也没事，就每天做给他吃，孩子每天一个吃的也开心。
有时候做多了，直接囤在冰箱里面，想吃的时候就拿出来。
提醒一下大家，我们在吃这种凉的甜品的时候，一定要先拿出来，在室温里面让它稍微融化一下，不然我们如果一次性吃了很多太凉的食物，就很容易让我们拉肚子，这样对身体健康是不好的。
所以我们在吃凉的东西的时候，要有一个循序渐进的过程，不能一口气吃太多，身体健康要放在第一位。
好啦，今天的分享就到这了，如果还有更多想要了解的内容，欢迎在评论区里告诉我~
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