读书路上的小摊车,60多岁的大爷靠着卖小吃,供两个儿子上大学
记忆中的上学路
一般快到学校门口的上学路上两边小吃是最多的,大多是一个小车推着的那种小摊,有炒饭、麻辣烫、烧烤、炸串、甜点什么都有,而且清一色的味道都特别的好。每次放学回家路上,跟好朋友一起一人买一样,互相分享着吃,特别的开心。
这已然成为我们学生时代的一份美好记忆。有很多种小吃,然而印象尤为深刻的是一位老爷爷的炸汤圆。
一人一摊一世界
老爷爷看着已经60多岁了,一个简单的手推车样式的板车,上面挂着一个液化气罐,车板上放着单打火的燃气灶,支棱起一口锅,就是老爷爷所有的装备了。旁边一大盆糯米粉,老爷爷悠闲的捏着丸子一个一个的放进锅里面炸。
油锅里面除了油还有红糖,炸过的汤圆呈姜黄色,炸好以后用竹签串着,一串有4个汤圆。串好的汤圆就摆放在油锅旁边的玻璃板上,一般炸上三四串的时候,老爷爷就会停一会儿,等到卖完了以后再炸。
小时候的味道
炸好的汤圆咬一口,外层皮酥酥脆脆的,里面是松软白嫩的汤圆肉。外皮包裹着薄薄一层红糖,有点甜但又不会腻。吃一口软糯香甜,特别是上完课放学的时候已经饥肠辘辘,吃一口炸汤圆,简直是人间美味。放学的时候大家还要排队等着买。
老爷爷一年四季风雨无阻,总能在放学路上看到他的身影。春夏秋冬,四季轮回,老爷爷就这么慢悠悠的炸着汤圆,送走了一批又一批莘莘学子。刚开始3块钱一串,等我们毕业后再回到那条路上去看,老爷爷还在卖炸汤圆,只不过已经变成了5块钱一串。
以前不理解为什么他能这么坚持一直卖炸汤圆从未变过,后来才知道。老爷爷有两个儿子,为了送两个儿子读书,所以他每天按时出现卖炸汤圆赚钱养家,送两个儿子读上了名牌大学。
现在再回到那时候上学的路上,依然有卖炸汤圆的小摊车,但已经不是以前的老爷爷了,味道也不是以前的味道了。其实成长路上我们总会有这样那样深刻的记忆,往往平凡的人事更让我们动容。
俗语称行行出状元,大概就是这样的理解。