父亲节，给爸爸做他爱吃的，紫薯糯米糍，软糯香甜，隔夜不会变硬
别向生活低头，因为父亲曾把你举过头顶。
一年一度的父亲节到了，今天被朋友圈刷屏，每个人都在感谢自己的老爸，当然我也从心里感谢他，并且非常想念！大家都知道自己的父亲最爱吃的小吃是什么吗？或者父亲爱吃的一道菜是什么？我们不用买昂贵的礼物给他，对他表达自己对父亲的感谢之情，或者做一些他喜欢的美食给他，也许更能温暖他的心。
今天这道紫薯糯米糍，是很多老人都特别喜爱的一款茶点，它软糯香甜，对身体有很多好吃，老人吃也是对身体非常有好处的。更加长辈一些的姥姥奶奶们，牙口不好，吃这个糯米糍更是喜爱，因为它的口感非常软，不是硬硬咬不动那种。很多人做完的糯米糍，第二天就硬了，那肯定是你的配料放错了，其实简简单单几样食材，30分钟的时间也就做好了。尤其下午茶的时间，看看书，听听新闻，下下棋，吃上一口茶点，喝上一杯清茶，这就是老人最向往的生活吧。那么，我们赶快来看看它的做法吧，学会赶快做起来。
食材：紫薯2个，糯米粉是紫薯的等量，牛奶，糖，椰蓉。
做法：
1.将紫薯放入锅中蒸熟，也可以去皮，切片，放入碗中蒸熟，我更喜欢这种整个蒸的口感，比较绵密。
2.将紫薯剥皮，放入碗中，加牛奶和糖搅拌匀。如果不可以吃糖的长辈，我们可以用一些木糖醇。
3.如果大家接受不了这样的紫薯泥，也可以将它放入料理机打匀，但是需要加更多牛奶打匀，牛奶多了，糯米粉就多了，影响口感和味道。我觉得大家只需要用叉子碾碎就可以了，有颗粒也好吃。
4.糯米粉要一点点的加进去，直到不那么粘手了就可以停止加粉。我们只会用到糯米粉，如果加了粘米粉就会导致变硬。
5.将紫薯泥搓成球，放入刷了油的盘子中，放入蒸屉，盖好盖子，用中大火蒸20分钟即可。
6.蒸熟的糯米糍，放入椰蓉中，沾满椰蓉，放入一个个的小纸杯当中。
7.满满的椰蓉也可以阻止表面变得太干，如果当天吃不完，我们放入盒子中保存，2天内吃完可以放冷藏，吃不完就要放入冷冻了，吃之前再加热。这样一份简单的美食就做好了，只需简简单单的食材，和特别简单的做法就可以做出爸爸喜欢的味道，为什么不来试试看吧，别等了，赶快做起来吧。
大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，如果您不知道每天做什么来吃，可以
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