不用糯米粉的南瓜饼简单快捷的早餐方便又营

非常简单的一款家常菜，还可以当早餐，营养也是够够的了，色彩鲜艳相当勾人食欲。

南瓜软饼

食材：南瓜、面粉、青椒、红椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油

步骤：

1、南瓜去皮洗好，刨成丝；

2、南瓜放在蒸锅里蒸熟；

3、青红椒切成细细的丝；

4、在蒸好的南瓜丝里放入适量的面粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

5、再加入青红椒丝搅拌均匀；

6、加入适量盐和少量胡椒粉调味，搅拌成面糊；

7、平底锅刷上一层油，烧至5层熟后倒入面糊；

8、小火煎至定型，翻一面略煎一会就即可；

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