分享几款简单易学的甜点配方，有颜值有味道，丝毫不输外面卖的！
一转眼的时间，4月已经过去一大半，马上就要迎来五月一号的黄金假期了，想想就有点小激动。不知道大家会如何安排这个节假日？要我说，不如约上几个好友来家里小聚一番，毕竟节假日出游，到处都是人，还不如在家里享受美好假期的小惬意，和朋友吃吃甜点，拉拉家常，想想就很美好。那今天就整理几款简单易学又美味的甜点做法，里面有烤箱版的甜点和非烤箱版的，可供多数人选择，有需要的朋友可以收藏一试哦。
材料：蛋黄2个、芝士片2片、玉米淀粉50克、细砂糖42克、纯牛奶克
表面刷料：全蛋液适量
1、准备个大圆碗，周围刷上一层薄薄的油，碗底再垫上油纸，这样是为了更好脱模
2、将蛋黄、纯牛奶、细砂糖、芝士片和玉米淀粉倒入锅中，中小火边加热边搅拌
3、加热到锅内液体，形成浓稠的糊状，就可以熄火了
4、把熬好的糊糊倒入之前准备好的大碗中，表面大致抹平，然后室温放凉至凝固
5、糊糊凝固好后，倒扣脱模，切成8等份，摆入烤盘（烤盘要垫油纸防粘），表面刷上蛋黄液。此时烤箱预热度上下火，预热3分钟
6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火度，烤26分钟。
材料：纯牛奶ml、芝士片2片、鸡蛋5个、蛋黄1个、细砂糖38克
1、先将鸡蛋、蛋黄和细砂糖倒入大碗内搅匀，放置待用
2、然后把纯牛奶、芝士片倒入锅中，中小火边加热边搅拌，直到芝士片完全融化混匀为止
3、将煮好的液体晾至余温后，再缓慢倒入蛋液碗内，边倒边快速搅拌，全部倒完后，用网筛过滤两次。此时烤箱预热度上下火
4、将过滤好的布丁液，分装到4个杯子中，倒完后，再将杯子摆入烤盘内
5、送入预热好的烤箱中下层，烤盘内需注入热水，热水的高度在杯子1.5cm左右高即可，关门后选择度上下火，烤1小时
6、烤好的芝士布丁，冷藏后食用，风味更佳
材料：低筋面粉克、无盐黄油克、糖粉58克、全蛋液37.5克、无铝泡打粉2克
1、将软化的黄油和糖粉倒入盆中，翻拌均匀后，用电动打蛋器低速搅匀
2、然后将全蛋液分3次加入到黄油盆中，每加入一次，都要用电动打蛋器中速彻底搅匀，才可以加入下一次
3、蛋液全部混匀后，再将低筋面粉和无铝泡打粉过筛到盆中，用刮刀翻拌至看不见干粉状即可
4、将混合好的面团装入保鲜袋，送入冰箱冷藏1小时
5、1小时后取出面团，将它夹在两张油纸中间，擀成0.2cm左右薄的片状。此时烤箱预热度上下火
6、然后用饼干模具，按压出形状来，压好后，再移入烤盘中，烤盘需要提前垫油纸防粘
7、最后送入预热好的烤箱中层，热风模式，上下火度，烤18分钟
材料：糯米粉克、玉米淀粉40克、南瓜粉8克、热牛奶克（80～70度左右）、糖12克、蜜豆克、玉米油少许
1、蜜豆放在保鲜袋中，擀碎后，分成11等份，分割好后挨个搓圆，盖上保鲜膜待用
2、然后把糯米粉、南瓜粉、玉米淀粉、热牛奶和糖倒入碗中，搅成面絮后，下手揉成团。
3、将混合好的糯米团，分割成11等份，然后取一个小糯米团，用手按扁，放上一个蜜豆馅包起来
4、包好后，用手搓圆，再稍微按扁一些，接着用牙签在表面压出几道线来（成品图的压痕是什么形状，你们就按照这形状来压）
5、将整形好的生胚摆放在大点的盘子内，盘底需要事先刷油防粘。全部弄好后，冷水上蒸锅，盖上盖子，大火蒸13分钟即可。
6、蒸好后，晾凉到不烫手，刷上玉米油在表面，在插上薄荷叶做装饰，就搞定了
材料：无盐黄油45克、细砂糖45克、淡奶油15克、蜂蜜15克、玉米糖浆35克、熟的黑芝麻60克、熟的白芝麻60克、大号糯米船23个左右
1、把无盐黄油、细砂糖、淡奶油、蜂蜜和玉米糖浆倒入锅中，小火加热到锅内材料完全融化，并且每一处液体都在冒泡泡后，即可熄火。温馨提示：如果只是中间部分冒泡，四周还没冒泡的话，是不能熄火的哦，必须要每一处都在冒泡才可熄火
2、然后倒入黑白芝麻，用刮刀混匀，把混合好的馅料，分装到糯米船内，铺的时候，用手压平整。另外馅料的高度在糯米船的一半高就好
3、把装好馅料的糯米船，摆入烤盘内，此时烤箱预热度上下火，预热3分钟
4、最后送入烤箱中层，上下火度，烘烤20分钟。
材料：大芒果1个、纯牛奶ml、淡奶油20克、炼乳20克、西米露30克
1、先将西米露沸水下锅，中火煮12分钟后熄火，盖上盖子，利用余温焖10分钟
2、10分钟后，捞出熟透的西米露，放在碗中，用凉白开洗一遍，然后放置待用
3、把去皮去核的芒果肉倒入料理机，再加入纯牛奶、淡奶油和炼乳，盖上盖子，搅打均匀
4、最后把打好的糊糊倒入杯内，再加入西米露，顶端可用芒果肉和薄荷做装饰，简单又美味
材料：中等个头芒果1个、纯牛奶克、淡奶油30克、椰浆30克、细砂糖20克、吉利丁片15克
1、将芒果去皮去核，切成小块状，放在碗内待用
2、然后把吉利丁片剪成段状后，放在冷水里泡软。泡软后沥干水待用
3、接着把纯牛奶、淡奶油、椰浆和细砂糖倒入锅中，中小火边加热边搅拌，煮到细砂糖完全融化，即可熄火
4、将之前泡软的吉利丁片，丢入锅中，利用余温搅拌至完全融化
5、最后将锅中液体倒入保鲜盒内（保鲜盒需要提前垫油纸防粘），再把芒果块也倒入其中，送入冰箱，冷藏至凝固，即可脱模切块享用
适合新手学做的甜点配方，成功率很高，款款都美味，路过别错过！
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