平时大家一定都吃过南瓜饼吧？这个小吃在各种早餐店，以及各大超市都有卖，价格也不贵，软糯又香甜，深深收到大家的喜爱。不过小编今天做的南瓜饼，略有不同，小编加了点“它”——红豆沙，这么做的南瓜饼软糯，还带着豆沙的浓香，比外面卖的还好吃。做了一次给儿子吃，这家伙一口气吃了八个，吃了还想吃。接下来小编把这个南瓜豆沙饼的做法分享给大家，喜欢吃南瓜饼的可以试试哦。
南瓜豆沙饼
材料：南瓜，糯米粉克，白砂糖15克，红豆沙克
做法：1.将南瓜去皮，切成薄片，放入锅中蒸10分钟。蒸的时候最好再盖上一个盘，这样南瓜的水分就没那么多，后面再加糯米粉就刚好。
2.蒸南瓜的同时，把红豆沙分成10等分，手心沾点水把豆沙搓成圆形。
3.蒸好的南瓜加入糖，因为我的红豆沙是低糖的，所以这里加了点糖，如果豆沙很甜，那就不需要加糖了。
4.加入适量糯米粉，搅拌成南瓜糯米团。手心沾点水，取一小抓南瓜，滚圆再压扁，包入红豆沙馅，收口再滚圆。
5.电饼铛刷一层油，放入做好的南瓜小团，压扁。电饼铛开中档加热开始煎南瓜饼。
6.南瓜饼底部煎至变黄定型后，翻个面，将两面都煎熟即可。
软乎香糯的南瓜豆沙饼就完成啦，儿子的最爱，吃一次就忘不了！喜欢吃南瓜饼的可以试试哦。
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