文/小厨的小管家
冬至的汤圆这么煮，软糯可口，色彩缤纷，孩子们很喜欢吃。比起饺子，南方的朋友在冬至的时候更喜欢吃汤圆。汤圆象征着团团圆圆，无论身在何处，大家冬至都要尽量回家看看，跟父母聊聊家常，一起吃上一碗香喷喷的汤圆。
每年冬至的时候，我跟表哥一家人都会请好假，一大家子开着车浩浩荡荡地“杀”回老家，跟家里人一起吃上一口汤圆，跟爸爸妈妈聊聊家长里短。自从表哥有了小侄子，妈妈煮的汤圆也是丰富多彩，妈妈生怕小侄子嘴刁，一个也不吃。我们觉得妈妈做得最成功的汤圆，就是“果缤纷”汤圆。
“果缤纷”汤圆是妈妈用玉米、草莓、再加上糯米粉制作出来的蔬果汤圆，酸甜软糯，十分可口。不只小孩子，我跟表哥表嫂，三个大人也是十分的喜欢，三代人一大盆汤圆根本就不够分，一大家子其乐融融吃得不亦乐乎。但是要想把果蔬汤圆真正做的好吃，还有好多细节需要我们注意，接下来小管家就教大家“果缤纷”到底要怎么做吧。
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准备食材：草莓克、玉米粒克、糯米粉克。
详细步骤
步骤一：将草莓清洗干净，玉米剥粒准备好糯米粉放到一旁备用
步骤二：将草莓和玉米放入榨汁机中榨汁，再榨玉米汁的时候需要我们少加入一点水。将汁液中的杂质过滤掉，倒入碗中备用，杂质十分影响汤圆整体的口感，大家一定要注意。
步骤三：将糯米粉按1：1：2分三份。讲果蔬汁分别倒入克的糯米粉中，揉成面团。我们在揉面团的时候，汁液一定要少量多次地加入，这样汤圆的口感才会好。糯米粉中，也同样少量多次地加入适量的水，揉成面团。
步骤四：取出适量的面团，揉成小汤圆的形状，放到碗中备用。
步骤五：起锅烧水，待水沸腾后将汤圆倒入锅中。煮制汤圆漂浮在表面，汤圆就煮熟了，把汤圆快点盛出来享用吧。
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冬至的汤圆这么煮，软糯可口，色彩缤纷，孩子们很喜欢吃。要想做好汤圆，最重要的一步就是面团的肉质，除了少量多次地加入水和果蔬汁，我们在揉面团的时候，也可以将面团进行摔打，这样做出来的汤圆，口感更好。冬至到了，即使身在异乡，也要及时给父母同个电话，无论怎样都有人在牵绊你，奋斗的各位，冬至快乐。
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