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去湖南游玩,最好别错过这6种小吃,多尝也

导语:去湖南游玩,最好别错过这6种小吃,多尝也无妨,能吃到就是缘分。湖南有名的6种小吃,第1种臭,第3种甜,第4种常被误认是武汉小吃

相信不少的朋友都爱旅游,有人说旅游就是从自己呆腻的地方,去到别人呆腻的地方,不知道您是否认同这个说法呢?悦悦是一个吃货,我认为旅游就是去另一个地方享受美食,说到美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃,只要是自己喜欢吃的,都可以称之为美食。

湖南是一个美食特别多的省份,光美味都足够外地人流连忘返,您印象中的湖南小吃是什么呢?欢迎大家来评论区留言。在湖南基本上每个市都有自己的特色小吃,长长的美食街应有尽有,若是跟悦悦一样爱吃的话,走到一半肚子就可能已经撑得不行了,来湖南游玩,悦悦要推荐您6种独特的美味小吃,多尝也无妨,湖南最有名的6种小吃,第1种臭,第3种甜,第4种常被误认是武汉小吃,很多其他地方的朋友都有些“吃不惯”,若是您都爱吃的话,证明您有湖南缘。接下来我们一起来看看它们分别是什么吧。

1.臭豆腐

首当其冲就是臭豆腐了,这可是湖南传统的特色美食小吃,湖南当地人喜欢称它为臭干子,闻着臭,吃着香,看上去其貌不扬,甚至有点不好形容,起初有人觉得吃不惯,但尝过后就深深爱上了它的味道,腐色看上去黑不溜秋,煎得外焦里嫩,刚闻起来臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,但上放进嘴里之后,立马就会被它独特口感给吸引住,吃起来焦脆而不糊,再加上的咸鲜的剁椒汁,脆爽的酸萝卜丁,多种味道交织在一起,让人回味无穷。几乎在湖南的每个城市里都能见到卖臭豆腐的摊位,6元一盒或是10元一盒,爱吃的人真不少,做得合口味的话则总是要排长队。想吃正宗的臭豆腐,非湖南莫属,喜欢吃的朋友不妨多尝尝。

2.米粉

湖南人极爱吃米粉,一日三餐都可以用米粉来代替,能从早吃到晚,其他地方都吃不惯,米粉也是湖南比较有名的特色小吃,湖南的米粉有着悠久的历史,白净的米粉又细又长,或拌,或炒,或蒸,又或是最常见的汤粉,总能让人赞不绝口,在湖南,不管是大人小孩都爱吃米粉,其实最正宗的米粉一般会出现在早餐店里,起早一点就行,总能尝到最鲜美的米粉,或是鱼粉,或是牛肉粉,或是三鲜粉,或是酸汤粉,又或是加上各种口味的码子菜,另外在早餐店里还有多种辣椒可以添加,有剁椒,有泡椒,有辣椒酱,除此之外还有海带丝,酸豆角,油渣,萝卜干,花生米可能随意添加,丰俭由人,虽然只是简简单单的一碗米粉,但是味道真的是太美味了。

3.糖油粑粑

糖油粑粑也是湖南省市的地方传统名吃,这种香甜可口的糍粑看上去红亮诱人,也是本地最受欢迎的一种休闲小吃,它是由全糯米粉做出来的,或炸或煎,然后在表面裹上糖浆,撒上白芝麻,用碗盛着吃,或是用竹签子穿着吃,甜甜的,糯糯的,解馋得很,尤其是在熬糠浆的时候,走在街上大老远都能闻见它的香味,也就是这香味把食客给招了过来,糖油粑粑的做法并不复杂,成本也不高,掌握好方法之后自己在家里就能作,也算是一种久吃不厌的小吃,它几乎是每一个湖南人都是从小吃到大的小点心,成为普通百姓的心头爱。

4.葱油粑粑:

这款糍粑跟糖油粑粑不一样,它是咸香口味的,口感上外酥里软,葱香浓郁,常被误认为是武汉的面窝小吃,只是叫法不一样。葱油粑粑是用糯米粉,粘米粉和在一起做出来的,吃起来酥、脆、绵、软,还夹带着葱的特有香味,怪不得那么多人爱吃,在卖糍粑的摊位上最受欢迎,最常见的吃法就是跟米粉搭配在一起,嗦一碗米再就着热乎乎的粉汤吃一个葱油粑粑,哇哦,别提多满足了,来湖南游玩的时候,别忘了尝尝这份地道的民间美味。

5.酱板鸭:

酱板鸭跟毛毛鱼一样深受吃货的喜爱,湖南养鸭的人多,所以酱板鸭也是相当的出名,选用的都是本地特有的水鸭,经过浸泡,风干、烤制等15道工序精制而成,质量上好的酱板鸭色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,吃后让人回味无穷,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为酒席上的特色菜肴,又或是走亲访友时赠送的礼物。

6.口味虾

湖南人极爱吃小龙虾,小龙虾的做法也是特具一格,最有名的要数口味虾了,吃起来口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,是人们在休闲时刻最经典的小吃,让人越吃越爱吃,若是去大排档吃的话,每次不点个2-3盘,根本不够吃的哈。

结语:湖南是美食之省,适合吃货游玩的地方,不少朋友都表示来湖南时,不能错过的就是它的夜食文化了,一定要尝尝这6种有名的小吃。

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