名副其实的零食，吃了人逃不掉“真香定律”，可以在家里做。中国的饮食文化博大精深，不同地方有无数的小吃和菜系，饮食也有很大的差异，在南方，大米主要是甜的，而在北方是面食和咸香，在中国，只有辛辣食物才受欢迎和喜爱大江南北，我就给大家介绍一种受名称和地域限制的北京小吃，那就是“驴打滚”，这是北京的著名小吃，他的味道也很不错，但是这个名字却很让人吃惊，“驴打滚”主要是用面食包着一些粉末做成的，鲜香的味道很受北方人的欢迎，借此机会，小伙伴们可以了解一下这种传统的北方小吃，真的是美味！
驴子打滚
By奶糖雪儿
混合配料：
糯米粉克，淀粉30克，糖粉克，大豆克，水克，色拉油10克，豆沙馅克
烹饪步骤：
1、炒黄豆克
2、在烹饪机中输入黄豆粉
3、把他放在碗里
4、加入70克糖粉，搅拌均匀
5、顶部的主要材料和附件放在一起，油底壳和糯米面良好地放入板内
6、蒸8分钟，取出，让他暖和起来
7、在砧板上铺平黄豆面
8、把蒸好的糯米面擀开，上面撒上豆沙，卷起
9、用刀切成块，放进盒子里，在上面撒一层豆粉即可食用
烹饪技巧：
1、首先，我们需要用感官指标来选择糯米粉：色泽洁白、无霉变变质现象、无异味。口感嫩滑，细嫩坚韧，牙齿不坏。2然后，由于米粉掺糯米面的现象相当普遍，有的甚至把米粉当糯米面卖，把米粉年糕当糯米面卖。所以我们必须擦亮火眼金睛使米粉隐形。三，颜色：糯米粉呈乳白色，无光泽，米粉白色清澈。4粉：用手指搓一下，糯米粉粗大米粉细。5水分测试：用手将糯米粉与水混合制成的面团较粘，而用大米粉水制成的面团粘性较小。
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