大家好，我是清沐。在快节奏的生活当中，现代大部分人每天的精神压力都很大。饮食习惯也很不好，运动量较少，很容易出现脾虚湿盛的问题。
而湿气最怕的一种粗粮就是红豆，经常会被人忽略，简单地煮一煮，就有祛湿，健脾，利尿消水肿的作用。而且红豆有很多种家常的法，经常吃红豆对健康很有好处。
推荐菜品一:牛奶红豆粥
准备食材:红豆、牛奶、红糖
1、将红豆在冷水当中浸泡三个小时以上，浸泡好的红豆煮到软烂为止，然后在其中加入一勺红糖，再放入适量的牛奶。
2、搅拌均匀之后继续开小火煮开即可，这样煮出来的红豆十分的软糯，配上牛奶和红糖，味道恰到好处。
推荐菜品二:红豆糯米丸子
准备食材:克红豆、克糯米、克黑米、葡萄干、面粉、食盐、红糖
1、将准备好的红豆清洗干净，然后倒入干净的水，需要浸泡四个小时以上。
将准备好的糯米清洗干净之后，同样是加入大量的水浸泡半个小时左右。
将黑米清洗干净之后，控水放在一旁备用。
2、将泡好的红豆和黑米放入锅中，加入适量的水，然后放在电饭锅当中，开启煮饭的模式即可。
3、将适量的葡萄干放入碗中，然后加入少许盐和面粉，用手抓拌均匀，让每个葡萄干上都能够均匀地裹上面粉。
4、然后再倒入适量的温水继续清洗，因为葡萄干上有比较多的脏东西，这样洗起来比较干净，然后反复地用清水清洗干净，直到面粉没有为止。
5、控干水分之后的葡萄干直接切碎，然后放入碗中备用。
6、将煮好的红豆和黑米盛出来放入碗中，根据个人的口味加入红糖，然后将刚才切好的葡萄干放入其中，直接搅拌均匀。
7、搅拌均匀之后放入30g面粉继续搅拌，然后再加入适量的糯米粉，糯米粉也是少量即可，搅拌成粘稠的状态即可。
8、泡好的糯米用手捏一下，碎了就说明完全好了。此时可以将刚才搅拌好的红豆和黑米捏成团儿，然后放在糯米当中滚一圈，尽量粘得多一些。
9、将做好的圆团放入盘子当中，需要有一定的间隔，因为在争起来的时候会膨胀，防止粘连。
10、放入蒸锅当中，开大火蒸半个小时左右即可出锅。
推荐菜品三:红豆西米露
准备食材:红豆、白西米、红糖、牛奶
1、将准备好的红豆放入大量的水，提前两个小时浸泡。浸泡好的红豆放入锅中，然后加入白西米。
2、锅中放入滚烫的开水，开火煮30分钟之后焖20分钟，最后加入红糖和适量的牛奶，搅拌均匀之后便形成了非常美味的红豆西米露。
以上便是红豆的各种各样做法，还能够当成甜品或者是饮料，赶紧在家做起来吧！
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