糯米又被称之为江米，是我们家常的粮食之一，在早期有些地方甚至当主食来食用。它的口感香糯沾滑，常常被用来做成风味小吃，深受大家的喜爱。
今日哈妹分享小可爱们一道简单易学的红豆沙椰蓉糯米卷，软软糯糯香滑爽口，全家老少都爱吃。下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
红豆沙椰蓉糯米卷
by心随你动
配料:
糯米粉克、面粉40克、牛奶克、油30克、红豆沙适量、椰蓉适量烹饪步骤:1.把糯米粉和面粉混合；
2.加入牛奶、油；
3.调成糊；
4.倒入浅盘蒸20分钟(要盖上保鲜膜)；
5.蒸熟的面团放凉；
6.放凉的面团擀成大面片(面团太粘可用精米粉炒熟当手粉)；
7.抹上豆沙(自制豆沙可参照另一菜谱)；
8.卷起；
9.用线拉切块(太粘用刀无法切出漂亮的切面所以采用纱线切块)；
10.切成块；
11.每块粘上椰蓉即可；
12.开吃。
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