分享几款美味糕点的做法,松子糕桂花糕,总有一款你喜欢
有没有跟小编一样非常喜欢吃糕点的,软软的甜甜的口感不要太好,相信也有许多朋友跟小编一样吧,喜欢吃糕点,而且每次路过蛋糕店的时候都会选几种买回家吃,但是总是买很贵的,所以小编教你怎么做,味道跟店里的一样,快来跟小编一起学习吧。
所需材料:糯米粉克,松子仁50克,白糖克,水一百克,香油20克。
1、把克糯米粉倒入不粘锅中,开小火,慢慢的干炒,记得锅中不要放油,也不要有水,炒至糯米粉发黄,散发出香味儿后捞出备用,炒完糯米粉后,放入松子仁,也需要小火干炒。
2、松子炒干后,放入破壁机中搅碎,如果你觉得麻烦的话,你也可以直接用擀面杖擀碎,将炒熟的糯米粉和松子放入盘中,起锅烧水,水开之后放入糖融化晾凉后与糯米粉混合。
3、然后再放入香油,搅拌均匀,然后把搅拌好的放入容器中压实,上锅大火蒸十分钟左右就可以了。端出来后根据自己的喜好切成块即可。
所需材料:糯米粉克,粘米粉克,绵白糖一百克,清水90克。
1、把糯米粉,粘米粉,绵白糖倒入盆中,加入清水,充分搅拌均匀混合,用手搓成均匀的粗粉状,然后过筛把粗的颗粒过滤掉。
2、过滤好之后,把一半松糕粉倒入模具中,一定要松松的铺匀,不要压得太紧,锅大火蒸五分钟后端出倒入另一半松糕粉压平,再上锅蒸,20分钟之后取出晾凉,撒上干桂花,等会儿就可以食用了。
所需材料:粘米粉克,糯米粉克,豆沙馅儿,绵白糖适量,清水适量。
1、把粘米粉,糯米粉,绵白糖倒入盆中搅拌均匀,然后倒入水,水一定不要太多达到半干半湿的状态,成为松散的粉粒就可以了,然后用手把粉粒搓的细一点。
2、把搓好的粉粒过筛,取一半粉粒倒入模具中放入蒸锅中,大火蒸五分钟,定型后端出,然后在蒸好的细粉上铺上一层豆沙馅,再倒入剩下一半粉粒平铺均匀。
3、把平铺好的模具再次放入蒸锅中,大火蒸20分钟后取出,取出晾凉后切成小块儿就可以了。
所需材料:南瓜克,鸡蛋两个,面粉40克,白糖45克。
1、南瓜洗干净后切掉皮,切成块儿放入盆中,上锅蒸熟后压成南瓜泥,蛋白分次加入白糖打发成奶油,南瓜泥中倒入两个蛋黄,搅拌均匀后,倒入过筛的面粉再加入蛋白搅拌均匀。
2、找一个蛋糕模具模具中刷上油,然后倒入搅拌好的面糊,盖上保鲜膜,上锅蒸,40分钟左右即可,蒸至面糊变大后取出晾凉切块即可。
以上就是小编跟大家分享的几款好吃的糕点的做法,这几款糕点小编都非常的推荐,而且做的时候,如果你喜欢吃甜的就多放一些糖,如果不太喜欢吃甜的,也可以根据自己的口味,少放一些糖。如果你还有什么好吃的糕点的做法,也可以在评论区跟小编一起分享。