如果我们说到糯米粉能制作什么美食，首先想到的就是一些，非常软糯香甜的，汤圆，元宵，糍粑，年糕，等等这一类的食物，做出来口感都是超级软糯的，吃起来很过瘾，不过呢，糯米粉还有很多很多的做法。今天就来分享一个超级简单的糯米粉做法，筷子搅一搅就可上桌了，柔软香甜，好吃不粘牙。
今天分享的这个糯米粉美食，就是糯米饼，此糯米饼，非彼糯米饼，这个糯米饼中除了加入了糯米粉，还加入了面粉，而且这个做法是超级简单的，全程手不用面，只用筷子搅一搅就可以上桌了，而且出锅之后呢，特别的柔软香甜，很好吃，尤其是小孩子特别爱吃，这个口感好吃，不粘牙。除了糯米粉和面粉，还用了黑芝麻进行点缀，吃起来会更香。糯米饼简单好吃的做法，筷子搅一搅就可上桌，柔软香甜，好吃不粘牙。
这个糯米饼饼，是我做的所有用糯米粉制作的食材中最简单的一个，口感也是很棒的一个。每次做出来这个糯米饼，吃在嘴里永远也吃不腻。虽然看起来这道美食不太精致，但是完全不影响它的口味，简单的做法让每个人都能轻松搞定。所以以后糯米粉不妨试着这样做成糯米饼，糯米粉中加点面粉，筷子搅一搅就可上桌，柔软香甜，好吃不粘牙，一起来看看具体做法。
糯米饼。
食材：糯米粉克，面粉克，酵母2克，白糖20克，温水克，芝麻。
第1步，我们先准备糯米粉和面粉。两种粉类混合在一块，然后加入2克酵母，20克白糖，先搅拌均匀，然后再往里面加入适量温水，充分的搅拌均匀，搅拌成比较细腻，有些黏稠的状态，然后封上保鲜膜，醒发两倍大。
第2步，醒发好了之后，表面会有很多的小气孔，用筷子，同方向搅拌，排出里面的空气。
第3步，电饼铛中刷上一层薄油，预热，然后再倒入两勺面糊，摊平，表面撒上适量黑芝麻，然后烙至凝固，翻面接着烙制，等两面烙至金黄就可以了。
这样糯米饼就制作好了，是不是非常的简单，因为是在夏季发面时间很短，大约一个多小时就发好了，全程只要用筷子搅一搅，上锅烙一烙就可以了，制作出来非常的柔软，而且还很香甜。
这样制作出来的糯米饼，即使是放凉了也不会硬，当成早餐也是不错的选择，喜欢的朋友一定要试一试。
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