之前做了油墩子感觉太好吃了现在升级加料放了虾，然后把所有食材：萝卜丝和面粉糊搅拌一起，减少了制作难度，又缩短了时间，一看就能上手的美食，赶紧学起来吧
By爱的颜色
用料
白萝卜1个胡萝卜1根葱适量酸菜适量（可随自己口味放）厨房调料适量普通面粉5勺糯米粉1勺生粉（红薯粉）1勺（多少可随意）泡打粉5克左右虾g
做法步骤
1、新鲜虾去头去虾线，用生姜，生抽，辣椒，料酒腌制10分钟左右
、胡萝卜和白萝卜切丝，用适量盐腌制10分钟左右，这个过程可以准备面粉糊
3、萝卜丝挤干水分，放入切好的葱，酸菜，干辣椒，味精，根据萝卜丝的咸度判断要不要另外放盐，然后搅拌均匀备用
4、把面粉，糯米粉，生粉按照5：1：1比例，和泡打粉一起，放点盐，再加入适量的水搅拌均匀，浓度跟酸奶差不多，不能太稀
5、然后把萝卜丝跟面粉糊一起搅拌均匀
6、锅中放适量的色拉油预热，油的量可以没过汤勺为好，
7、预热好的汤勺里倒入适量面粉糊，上面再放一只虾，也可以放只虾主要看勺子大小
8、然后慢慢放油锅炸，油温中火，等到表面炸至成型就可以脱模继续炸
9、经常搅拌翻个面，炸至表面均匀金黄就可以出锅沥干
10、外焦里嫩，金黄酥脆，加上虾的鲜美，味道好极了
小贴士
我比较小气，油放的有点少，不想浪费太多油，不能淹没虾饼，只能翻面煎炸均匀了。火不用太大，不然会手忙脚乱的，按照自己的节奏操作就行
白萝卜的营养功效
萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
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