大家好！今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道让人流口水的菜品酒酿丸子，一起来做吧！
江南流行的小吃有酸甜苦辣，有滋阴养颜、益气生津、利消肿的功效。
软汤圆、甜枸杞、发酵糯米、桂花点缀，既有内涵又有色彩价值。
酿造出来的酒没有经过过滤和提纯，度数很低。如果你不喝酒，就不用担心。
材料
主料桂花2克糯米粉克发酵大米3勺
辅料冰糖、鸡蛋适量、枸杞子1粒、5g
做法桂花酒球
1.
糯米粉加热水，形成面团。
2.
搓成小球，在盆里加入糯米粉以防粘着。(将所需数量保留一次，然后再放入冷冻箱)
3.
往锅里加水，选择“烹饪”功能，然后启动电饭锅。
4.
打碎鸡蛋。
5.
水烧开后，加入丸子。
6.
加入冰糖。
7.
加入洗净的枸杞。
8.
将球煮至漂浮。
9.
慢慢倒入鸡蛋。
10.
加入桂花。
11.
结束程序，加入葡萄酒。
烹饪技巧
1.酒加热过度会变酸，所以最后才加入。
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~
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