地瓜丸是大人和小孩都不能拒绝的美食，也可当零食吃，就让我们学习下如何做好地地瓜丸子
食材：红薯4个，糯米粉克，白糖克（根据自己喜好添加）
1.红薯洗净削皮切块上锅蒸熟（20分钟左右就熟了）
2.蒸好的红薯趁热加入白糖捣成泥，等红薯泥不烫手时加入比红薯多一些的糯米粉揉成不粘手面团
3.把它搓成一个个的小圆球，喜欢吃芝麻的也可裹上芝麻（先准备一碗清水跟一碗芝麻，用丸子沾水再裹上白芝麻，再用手捏紧芝麻让芝麻粘在丸子上，炸的时候不容易掉）
4.开中火起锅烧油，放入筷子冒小泡转小火，放入搓好的丸子下锅小火慢炸
5.炸的过程的可以用漏勺翻动几下，炸个四五分钟炸至金黄，丸子全部浮上来就熟了可以捞出来了，炸好开吃啦，软糯香甜，吃不完可以放冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸下也好吃的。
联系电话：