小编上学那会儿,一到下午三四点钟的时候就感觉超级饿,就想着要是能吃上一碗热气腾腾的馄饨或者是汤圆就好了。最喜欢汤鲜皮薄的小馄饨了,还有软软糯糯的汤圆~但是不是非常甜的汤圆啦,饿的时候吃甜的容易发腻。最好就是微微甜又很香的花生馅儿的汤圆了……
一起看看好吃不腻的花生馅的汤圆怎么做吧:
食材:糯米粉,花生碎,白砂糖,黄油等;
步骤一:做汤圆――碗中加入适量的糯米粉,开水慢慢倒入,用筷子不断搅拌。搅拌成棉絮状后开始上手揉面,揉成光滑的面团。(做汤圆的面团是不需要醒发的)把面团搓成长条后,切成大小差不多的小剂子,然后搓圆备用;
步骤二:做花生馅儿花生碎中加入适量的白砂糖和融化的黄油,然后搅拌均匀。如果您不是特别爱吃甜的,可以稍微少加些白砂糖,这样花生的香味儿更加突出些;
步骤三:包汤圆把搓圆的汤圆压扁后,放入适量的花生馅儿,用包包子的方法包好汤圆。然后再搓圆;
步骤四:煮汤圆――锅中倒入适量的水,水开后下入汤圆。用勺子背面轻轻推汤圆,以免粘锅。煮到汤圆都浮起,就可以出锅了。
这样一碗热气腾腾的花生汤圆你喜欢吃吗?喜欢的话就赶快试做一下,不想做但是想吃的话...把这篇文章转发给你的好朋友或另一半儿,让他们给你吃吧~