你知道吗？煮汤圆时，应该加点它，这样汤圆不破皮不粘锅还更香！
又到了一年一度的元宵节，在元宵节这天，不管哪里都有花灯可以看，而且，还能吃上一碗美味的，汤圆，元宵节过后，也就代表着整个春节就该结束了，我们又该回归到以往的生活中，对于很多减肥的女生来说，都不敢吃太多甜的，但是到了元宵节怎么能不吃汤圆呢，所以这天可以正大光明的吃汤圆。
大家知道吗？其实煮汤圆也是需要技巧的，有很多人在煮汤圆时，都会等到锅中的水煮开了之后，直接把汤圆下入锅中，但往往煮出来的汤圆不尽人意，不是破皮了就是粘锅，这可怎么办才好，其实不用担心，在煮汤圆时，除了加水之外，还应该加点它，这样煮出来的汤圆不破皮，不粘锅，还更加的香！
虽然现在吃汤圆也是非常的方便，超市里也是卖着各种各样口味的汤圆，但在我们家还是比较喜欢吃现做的那种汤圆，这样吃起来比较的美味一些。在家做汤圆时，所需要用到的食材也是很简单的，只需要准备糯米粉，老红糖，水，白糖即可。
我们先把准备好的糯米粉放入盘中，再用适量的水搅拌成絮，然后再揉成面团，把糯米团分成小份，将准备好的红糖也都捏成小团，在每个糯米团中包入红糖，再揉成圆形就可以了，这样汤圆就做好了，然后就开始煮汤圆。
锅中放入适量的水，水不要放的太多了，够喝就可以了，然后再放入一些白糖，等到锅中的水煮开了之后，再放入汤圆，盖上锅盖，等到再次煮开后，打开锅盖，再煮2分钟捞出汤圆。大家看出来是多放了什么吗？就是白糖，在煮汤圆的水中加入白糖，水的浓度就会上升，这样汤圆便不会吸收更多的水，所以煮出来的汤圆不破皮不粘锅还特别的香，大家学会了吗
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