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零失误免烤箱,好吃不胖的网红夏日甜点,清

奶茶可以说是当代年轻人的快乐水,没有什么烦恼是一杯奶茶解决不到的,如果有,那就来两杯吧哈哈。

珍珠奶茶喝得多,把珍珠奶茶装进雪媚娘里试过吗?

雪媚娘皮:糯米粉50克,红茶叶、玉米淀粉15克,糖25克,牛奶85克,黄油10克,熟糯米粉20克,

馅:奶油克,糖12克,红茶包1包

1、将牛奶和红茶叶倒入奶锅煮开焖30分钟,过滤出茶叶。

2、加入糯米粉玉米淀粉糖25克搅拌均匀,过一下筛,倒入碗中盖上保鲜膜,放蒸锅里蒸20分钟。

3、蒸好后拿出来,趁热加入黄油,搅拌均匀后放凉,戴上手套揉至黄油完全吸收。

4、饼皮分成6份,裹一下熟糯米粉防粘,擀薄备用。珍珠提前煮好。

5、奶油12克细砂糖1包红茶包打发至浓稠有纹路即可。擀薄的饼皮放入一层奶油,再放一勺珍珠,再放一层奶油盖住,包起来,收口处撒点熟糯米粉,收口朝下装入纸托即可。

做好后放入冰箱冷藏后再吃,冰冰凉凉的非常适合夏天。

拿在手里软软胖胖的,咬一口马上爆浆,奶茶味的外皮软软糯糯,里面包裹着Q弹的珍珠和香甜的奶油,冰淇淋般的口感怎么吃怎么欢喜。




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