#美食教程#它是“失眠克星”，家家厨房都有，隔三差五吃点，一夜无梦到天亮！失眠是很多人都会有的问题，一般来说失眠的主要原因就是精神压力过大对身体造成影响，晚上的睡眠质量下降。睡不好对一天的工作学习都会产生困扰。营养师大乔给大家推荐苹果，苹果中的芳香物质能够舒缓我们的精神，缓解压力，同时还能补充维生素，给身体提供充足的营养。同时含有丰富的氨基酸，老人和小孩适合常吃！今天做的这道苹果饼馅糯米饼，口感香甜美味早餐夜宵都适合吃。感兴趣大家就来试一试吧！
苹果饼馅糯米饼
By美美家的厨房
配料：
糯米粉克、水克、苹果一个、黄油15克、水淀粉适量、白糖20克
烹饪步骤：
1.苹果去皮后切盛丁，放入淡盐水中清洗一下，再将水分沥干备用。
2.平底锅加热，放入黄油加热至融化。
3.将泡好的苹果丁倒入锅中，翻炒至苹果丁变软。
4.加入白砂糖，继续炒出汁。
5.待苹果微微变软后，加入淀粉水勾芡，苹果变得黏稠后，熄火备用。
6.看，炒好的苹果馅香软粘稠，放凉后还能拉出长长的丝呢，特别漂亮。
7.糯米粉加入温水揉成面团，分成45克左右一个的剂子。
8.拿起一个剂子，放在手中稍微捏紧，团圆后放在手心按扁，用勺子舀一勺苹果馅放在面皮中。
9.用虎口将面片收拢，收口捏紧后放在手心按压成饼状。
10.锅里放油，稍微加热后将饼放入锅中，中小火将两面都煎至微微焦黄就可以了，糯米饼包好后最好直接放入锅中，不要摆在木板上，以表皮粘连破裂。
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营养价值1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。
你家有苹果吗？
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