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快到端午节了阿琪又想起了糯米，糯米做的食物软糯香甜，因此受到很多人的喜爱。最近大家谈的都是端午节用糯米包粽子的问题。可是粽子制作起来麻烦，时间长，新手很难完成。阿琪就想起了简单又好吃的糯米粉做的糯米饼，平底锅一烙就能吃，下面就来看看阿琪制作的糯米饼吧。
所需要的食材:糯米粉克，温水克，豆沙馅适量，食用油适量。
详细步骤如下:
1、盆中放入克糯米粉，加入克温水(烫手的水)搅拌均匀。
2、揉成稍微软一些的面团，盖上保鲜膜防止干裂。
3、这时把买回来的豆沙馅，利用少许的干面粉团成球，备用。
4、豆沙馅球团好，把糯米面团分成均等的小剂子，按扁，放入豆沙球用虎口处推糯米饼皮，收口捏紧，用手按扁成圆形，再用擀面杖擀成圆饼即可。
5、锅中刷少许食用油，把饼放入锅中小火烙饼，饼的表面也要刷少许的食用油，防止水分流失。
6、烙至一面定型翻面，并且饼微微鼓起，这样重复两次，糯米饼就熟了。看这样再翻个面烙就做好了，已经很有食欲了，趁热吃起来味道应该不错。
糯米饼就这样做好了，看起来是不是很简单呢。在家这样做，糯米饼香甜软糯，可好吃了！再也不用路边摊排队等着买糯米饼了，有排队等待的时间在家制作好了。
小叮咛:制做其中一个糯米饼的时候要用保鲜膜盖住其它糯米面团，防止干裂呦。
这样做的糯米饼能吃出它原有的糯米味道，并且不油腻，香甜软糯尽在口中。喜欢的可以试做一下。今天的糯米饼就介绍到这里了，喜欢阿琪的分享就
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