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大厨教你做空心的芝麻球,香甜又软又粘,每

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我的孩子最喜欢吃空心的芝麻球,他们在超市买现成的芝麻球,他们在油锅里炸的时候会变得很大,外皮酥脆,里面嫩,好吃,我也喜欢吃芝麻球,出去吃饭的时候,我每次都要买两个吃的,但是比起美味我还是学会了怎么炸和吃。

在芝麻球被炸后,他是空心的,我们可以在家里做芝麻球,他非常简单方便,我想和大家分享一些方法,有些人用糯米粉炒芝麻球,一点都不好吃,事实上炒芝麻丸子不仅可以用糯米粉,还可以加一些面粉,这样会酥脆可口。

在家里学会了炸芝麻球后,我没有在外面买,当我想吃的时候,我想把他们全家人炸了,让我们看看怎么做芝麻球,按照这种方法,所有的芝麻球都是空心和脆的。先准备好配料,面粉克,糯米粉1斤,芝麻,糖,食用油,发酵粉5克。

用热水加热面粉,搅拌成絮状物,揉成光滑的面团,另外,准备一个碗,倒入一斤糯米粉、克糖和发酵粉,混合均匀,用克温水将面粉揉成絮状物。然后把刚才揉好的面团放进去,和糯米面团一起揉成柔软光滑的面团,这个面团需要揉一会儿。

把两种面团揉匀,以增加粘度。把面团揉成长条,切成大小相等的小块,把每一个小准备揉成一个球,揉一会儿,就像汤圆一样,直到他光滑为止。另外,准备一个盘子,把芝麻放进去,把我们刚刚揉好的面团擀成芝麻,使每个球表面均匀地涂上芝麻,再包上芝麻使芝麻变硬。

此时,准备好油底壳,倒入油并加热,将揉好的芝麻球放入油底锅中煎炸,直到芝麻球浮到表面,当慢慢加热时,他会变大,然后油炸直到金黄变脆。这样,芝麻球就会爆炸,芝麻球就会浮起来,用勺子压里面的空气,这样芝麻球就会变成空心的,你喜欢吃芝麻球吗?




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