屡屡吃暖锅必点红糖糍粑,感触跟暖锅真是绝配,今日在家做了一次,滋味堪比暖锅店,超糯超好吃!
糯米粉克
粘米粉克
温水克左右
熟黄豆粉一大勺(能够克己,我是买的)
白糖15克
红糖适当
1、谋划一个盆,糯米粉、粘米粉、白糖搀杂平均,温水渐渐介入,用筷子渐渐搅拌,着末揉成滑腻面团;
2、面团放在案板上整治生长方形,厚度大要1厘米左右,切生长条,撒上适当粘米粉,避免粘黏;
3、平底锅倒入适当的油,放入糍粑,小火慢煎至两面金黄,装盘撒上黄豆粉;
4、红糖倒入平底锅,介入适当净水,小火熬糖浆,熬至起大泡便可,淋在糍粑上就能够了。
舒适提醒:能够统统用糯米粉,那样更糯,介入粘米粉会硬一些,更有嚼劲,肯部分可爱!
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