在闲暇时日，吃一份甜品，喝一杯奶茶，甚是满意，甜品的筛选性良多，蛋糕、甜羹、糖果等等，众人能够依据集体喜好随便筛选，笃信多半人会筛选去甜品店买，但现实上甜品的制做相对对照简略，在家也能够轻便做出来，南瓜即是时常被用来做甜品的食材之一，用南瓜做的南瓜饼，深得群众的喜好，笃信家家户户都市学着做南瓜饼，上面我便会将南瓜饼的做法详细分享给众人，不过在烹调的经过中，为了矫健，将油炸改成了蒸制，但制品仍是很不错的。
南瓜饼的做法：
备用食材：南瓜克，糯米粉克，澄面适当，巧克力酱适当，椰蓉适当；
制做经过：第一步，首先筹备出来一个南瓜，将南瓜洗刷洁净后，削去皮后，去掉瓤，将解决好的南瓜，切成块，锅中添上水，隔水放入南瓜块，开端蒸制；
第二步，直到将南瓜蒸熟后，便可掏出来，详细的时光还需求依据自家的情状精明操纵，将蒸熟的南瓜盛放在个容器中，用勺子将南瓜给碾压碎，蒸熟的南瓜很等闲便会被压成泥的；
第三步，筹备一个小碗，将糯米粉和澄面放入在碗中，充足的搅拌匀称，紧接着在压成泥的南瓜中，分次一些的参预糯米粉和澄面的搀杂物；
第四步，粉的量还需求依据面粉的吸水量来决意，精明操纵便可，直到将其揉成一个微小软和的南瓜面团，取一起南瓜面团，放在手掌，按出一个窝；
第五步，将一大勺巧克力酱放入出来，尔后收好收口，团成一个圆子，悄悄按压一下，即成南瓜饼生胚，依据这个法子，次第将总共的南瓜饼生胚做好，次第做好以后，便可上锅蒸制；
第六步，蒸锅中添上水，隔水摆放上南瓜饼生胚，开端蒸制，大火蒸开以后，便可转至中小火，赓续蒸制8分钟，蒸熟后，便可盛出，飞快放入在提早筹备好的椰蓉中，裹上一层椰蓉便可享受。
烹调小本领：1、往常的南瓜饼多半是炸制而成，光泽金黄，外皮酥脆，内陷软和，但为了契合矫健少油的饮食观念，创议众人仍是用蒸制的法子做，矫健更少油，吃着也会更安心，南瓜尽管是一种蔬菜，但将其做成甜品也是很不错的筛选
2、小编有话说，做南瓜饼的时光，良多人不知道，究竟是理当用淀粉仍是面粉，本来这都差错，确实做法理当是用糯米粉，糯米粉做成的甜品，口感加倍的粘糯，也加倍的好吃。此外要提示众人的是，别只会加糯米粉，除了糯米粉，再多加同样，即是澄粉，澄粉的参预，会使得南瓜饼口感光泽更好，黄中明亮。小编用这个法子做的南瓜饼，刚出锅就被家人抢着吃光了。
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