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原来做雪媚娘这么简单,不用烤箱,3分

喜欢吃甜点吗?今天小编教您做一道非常简单的小甜品----雪媚娘,在许多甜品店都可以看到雪媚娘的身影,其价格比较偏高,但其实制作过程并不复杂,在家中就可制作,连烤箱都不需要用,3分钟就能学会。

做好的雪媚娘细白软糯,外皮吃起来特别软糯,里面是奶香怡人的淡奶油,还裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。特别好吃!一起来看看详细的做法。

先做雪媚娘皮所需的材料:克牛奶,克水磨糯米粉,15克热水,50克白糖,40克玉米淀粉,25克黄油

食材准备好了以后,先把白糖倒进热水里,把白糖搅化,然后把搅好的糖水倒进牛奶里,搅匀。搅匀后,把糯米粉玉米淀粉都倒上。

再把它搅匀,过一下筛。

然后放进蒸锅里蒸熟,蒸30分钟左右。在蒸的时候我们可以炒点糯米粉,用小火慢慢炒,炒至微微淡黄即可,倒出晾凉。

蒸熟后取出,趁热把黄油放上,

再把黄油和面团揉匀,揉匀后,封上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟。

准备好克奶油,往里加入20克白糖,用电动打蛋器打发一下。打至这样就可以了。

把奶糕拿出来后,搓长,切成小剂子,撒上一点炒熟的糯米粉防粘,把面剂子用擀面杖擀薄。

盘子内撒上一点熟糯米粉,放入擀薄的雪媚娘皮子,放上打发后的奶油,加一点自己喜欢吃的水果丁,再放上一点奶油。

把皮子像包包子一样包好。

然后放在一个纸杯子就可以了,一个雪媚娘就做好了。

依次方法全部做好。这道雪媚娘就做好了,甜品店10多元2个,自己在家做,超划算。做好后放进冰箱里冷藏2个小时再吃,口感更好。喜欢的赶紧试试吧。

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