红糖糯米糍粑，很受迎接的小吃，包上克己馅料，香糯好吃凉了也不发硬。
糯米养分丰盛能做各式的美食小甜点。福建保守美食糯米糍粑即是用糯米制做而成的，我这边每年过年过节都邑吃的，筵席上也时时看到它的身影，甘甜软糯，韵味特殊，是一路很受迎接的美食小甜点。
糍粑的做法有多种，咱们这边保守做法是用糯米蒸熟捣成泥揪成小团，再裹上一层熟豆粉和白糖。今日我把保守的糯米糍粑通过革新一下，使它口感更丰盛，介入红糖使糍粑更香更养分，内部再包上黑芝麻馅，如许做出来的红糖糯米糍粑儿童太爱吃了，目前把我的做法分享给你们！
资料
糯米粉克，玉米淀粉40克，熟黑芝麻80克，椰蓉适当。
调料
白糖20克，红糖60克，熟油适当。
做法
第一步：碗中倒入克糯米粉，40克玉米淀粉，60克红糖，加玉米淀粉是增添糯米糍粑的韧性。
第二步：倒入克的净水，边倒边用筷子搅拌平匀，把它搅拌至无颗粒的糊状便可。
第三步：预备一个盘子，盘子里无需刷食用油，把糯米糊倒入盘子里。
第四步：再放入蒸锅里，关上盖子水开中火蒸20分钟。
第五步：趁清闲时候做糯米糍粑的馅料，碗中倒入80克的熟黑芝麻，熟芝麻是直接在超市买的，要是是生的芝麻要放锅里小火炒熟，尔后用擀面杖把它捣碎。
第六步：芝麻捣碎后倒入20克白糖，3调羹的熟油，也能够用熟猪油会更香，再用筷子充足的搅拌平匀，搅拌成湿润的状况便可。
第七步：糯米糍蒸熟了掏出微小放凉。
第八步：手戴上一次性手套，不烫手时就能够把它揉成团了。
第九步：掏出一小团把它揉成圆形，再按压成饼，尔后倒入一小勺黑芝麻馅，像包包子同样的把它包起来，封口处要抓紧，捏好再搓平滑。
第十步：预备适当的椰蓉倒入盘子里，把包好的红糖糯米糍粑放入椰蓉里滚一圈，使它满身都裹上一层椰蓉，整个做好装盘子里便可享福美食了。
红糖糯米糍粑做好了，甘甜软糯又有点韧性，包上芝麻馅有浓浓的芝麻香，既养分又鲜味，是休闲时不错的零食小甜点，喜爱的伙伴能够试试哈！
雨铭轩说：1保守的糯米糍粑是用糯米浸泡好蒸熟，再捣烂做成糍粑，我这边图便利直接用糯米粉做成糯米糍粑，两种法子均能够做，看私人喜爱。
2加了玉米淀粉使糯米糍粑更有韧性，不喜爱的伙伴能够不加。
3馅料能够依据私人喜爱吃甚么包甚么，能够包花生馅可能枣泥馅等。
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