哈喽大家好,欢迎来到超时光解馋坊和我一起聊美食,对于吃货来说,这世间上就只有两种东西,一种是可以吃的,一种是不可以吃的。人间极品千千万,而我只钟意美食,我想屏幕前的你也对吃有一定的研究,下面和我一起探讨一下吧。糯米粉这样做太好吃了,做法简单方便,好吃又营养。
今天用糯米粉做一个超级好吃的美食,首先在盆中放克的糯米粉,再加入毫升的纯牛奶,搅拌成像这种糊状,放在一旁静置5分钟。接下来准备一把葡萄干,用清水浸泡两分钟,一把红枣也倒上清水浸泡两分钟,然后我们再准备一个模具,下面铺上一层油脂,边缘刷上一层油,这样可以很好的防干,把洗净的葡萄干撒在上面,把糯米糊再搅拌一下,这样就会很细腻,没有小颗粒,然后把它倒进模具中,把金泡好的红枣洗净,沥干水分。
准备一根粗一点的吸管从红枣的中间穿过去,这样很快的就能够把枣核去掉,把红枣一分两半均匀地摆在模具中,这个红枣也可以用蔓越莓代替,用麦乐没做出来的美食也是非常的好吃,全部摆好之后把它拿起振动几下,把里面的空气全部震出来,然后盖上一层耐高温的保鲜膜,用牙签扎几个小孔,这样可以帮助排气。
放翻进蒸锅中大火蒸25分钟左右,关火后每5分钟再打开盖子,然后把它取出来,拿掉保鲜膜放在一旁,静置一个小时左右,把它稍微晾凉。一个小时之后我们拿一根筷子在边缘划上一圈,这样可以很好的脱模,把油纸拿下来,然后再切成自己喜欢的形状,每位继承因为上面铺了红枣,所以在吃的时候口感上已经有些许的甜味。
如果喜欢吃偏甜一点的口感,可以在和面糊的时候加入适量的白糖,也可以在装盘之后上面淋入一些蜂蜜,口感会更好,这样做出来的美食口感上香甜软糯。今天的分享到这就要结束了,感兴趣的可以试着做一下。大家要是喜欢我的作品记得点赞收藏哦,拜拜。